ビタミンB12と悪性貧血
ヴォート 基礎生化学 第2版
っていう、何が書いてあるのかさっぱり私には分からない医学書を開いて
「ビタミンB12について書いてあるよ〜」と
旦那さんが教えてくれました。
なので、ちょっと紹介したいと思います。
『1926年George Minot とWilliam Murphyが発見した悪性貧血には生の肝臓(レバー)が効くことによりビタミンB12の存在が明らかになった。
老人に致命的なこの病気は赤血球減少、ヘモグロビン量低下、進行性神経劣化を特徴とし、生のレバーを大量に食べさせて治療した。
坑悪性貧血要因としてビタミンB12が単離されたのは1948年である。
ある種の細菌だけがビタミンB12を合成し、動物も植物も合成できない。
草食動物は消化管に寄生する細菌からビタミンB12をとる。
ウサギなどは定期的に自分の糞を食べてビタミンB12を補給する。
ヒトは肉などの食品から全ビタミンB12をとる。
小腸では、胃が分泌する内因子という糖タンパクがビタミンB12と特異的に結合し、その複合体が小腸粘膜で受容体の仲介によって吸収される。
ここで内因子と解離したビタミンB12は血液で運ばれる。
血液には少なくとも3種のトランスコバラミンという血漿タンパクがあり、組織への吸収を助ける。
悪性貧血はビタミンB12不足よりも内因子の分泌不足によることが多い。
ふつうヒトのコンバラミン所要量は約3μg/day と少なく、肝臓は3〜5年分を貯蔵する。
このため悪性貧血は知らないうちに進行する。
ビタミンB12の摂取量不足は厳格な菜食主義者にも珍しい。』
途中、あまり意味のよく分からないことが書いてあるのですが(私にとっては…)
注目したいのは、最後の部分。
『ビタミンB12の摂取量不足は厳格な菜食主義者にも珍しい。』
というところです。
ですので。
そんなにも、ビタミンB12に関しては、
敏感にならなくてもいいのでしょうかね。
内因子の分泌不足が原因なのですね。。?
・・・と書かれても。
よく意味が分からなくて。。
どうしよもないのですが・・・
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なので、ちょっと紹介したいと思います。
『1926年George Minot とWilliam Murphyが発見した悪性貧血には生の肝臓(レバー)が効くことによりビタミンB12の存在が明らかになった。
老人に致命的なこの病気は赤血球減少、ヘモグロビン量低下、進行性神経劣化を特徴とし、生のレバーを大量に食べさせて治療した。
坑悪性貧血要因としてビタミンB12が単離されたのは1948年である。
ある種の細菌だけがビタミンB12を合成し、動物も植物も合成できない。
草食動物は消化管に寄生する細菌からビタミンB12をとる。
ウサギなどは定期的に自分の糞を食べてビタミンB12を補給する。
ヒトは肉などの食品から全ビタミンB12をとる。
小腸では、胃が分泌する内因子という糖タンパクがビタミンB12と特異的に結合し、その複合体が小腸粘膜で受容体の仲介によって吸収される。
ここで内因子と解離したビタミンB12は血液で運ばれる。
血液には少なくとも3種のトランスコバラミンという血漿タンパクがあり、組織への吸収を助ける。
悪性貧血はビタミンB12不足よりも内因子の分泌不足によることが多い。
ふつうヒトのコンバラミン所要量は約3μg/day と少なく、肝臓は3〜5年分を貯蔵する。
このため悪性貧血は知らないうちに進行する。
ビタミンB12の摂取量不足は厳格な菜食主義者にも珍しい。』
途中、あまり意味のよく分からないことが書いてあるのですが(私にとっては…)
注目したいのは、最後の部分。
『ビタミンB12の摂取量不足は厳格な菜食主義者にも珍しい。』
というところです。
ですので。
そんなにも、ビタミンB12に関しては、
敏感にならなくてもいいのでしょうかね。
内因子の分泌不足が原因なのですね。。?
・・・と書かれても。
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