PROFILE

yoccico

Author:yoccico
-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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RAW

YOGA





  


「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら〜っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

〜 RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP 〜
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LLMPイベント情報↓ ヨガ×ローフード in OKINAWA
YOGAWORK5.png

Wooninさんも、ペンギンさんも、石ともさんも!!ダイエットかあちゃんも!

IRISH-MOSS-454gLLMP.jpg

大人気のアイリッシュモスですが、

ロー・アイリッシュモス↓
http://www.livinglifemarketplace.com/SEAVEGETABLES/IRISH_MOSS.html

大人気ブロガーやローフード界のリーダーたちにも当店をご利用いただきましたよ!

ペンギン節がまぶしい!
甲田療法や断食といえば。
大人気のペンギンさんのブログです↓
http://penguinkitchen.blog54.fc2.com/blog-entry-1213.html
http://penguinkitchen.blog54.fc2.com/blog-entry-1154.html
ペンギンさん曰く、ソイレシチンとロー・チアシードも一緒がオススメとのこと。
IMG_2985.jpg



ピンクがまぶしい!そしてどれもこれも美味しそう。。
艶女子、大人気のWooninさんブログから↓
http://ameblo.jp/13-24-33/entry-11193281974.html
http://ameblo.jp/13-24-33/entry-11240062978.html
http://ameblo.jp/13-24-33/entry-11194357272.html

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そして、忘れちゃいけない、ベストセラー作家(ピンクの本&ビジーピープル)石塚ともさまも。。
ワタシをキレイに・・・ブログはこちら → http://penguinkitchen.blog54.fc2.com/blog-entry-1154.html
当店のロー・アイリッシュモスをお求めいただきました。
石ともさま、沖縄ヒジキも好きみたいです☆(なぜかここで暴露・・)


ダイエットかあちゃんも♪
(実は、本人にお会いしたことあるんだけど、とっても可愛いらしい方なんですよ!)
http://plaza.rakuten.co.jp/kenkotaro/diary/201205080000/

みなさま、当店のロー・アイリッシュモスをお求めいただき&お店のご利用ありがとうございます☆

それから、先日、北海道の某ローフードシェフの奥様にもご利用いただきましたよ!
LLMPインストラクション付きをお求めいただきました。
参考にでもなさるのかしら。


海藻類なので、気になるのは産地なのですが、
(実は、LLMPの国産海藻サラダ・・・震災以来、製造中止になっています。)
当店のロー・アイリッシュモスはフィリピン産です。
とは言っても、フィリピンから直接仕入れようとすると
何トンと購入しなくてはいけないので、いったんアメリカの会社が輸入したものを
アメリカで詰めてもらって、アメリカから輸入しています。



LLMPでは分かりやすいように
アイリッシュモスジェルの作り方
アイリッシュモスガムの作り方を詳しくインストラクションしています。
このインストラクションを作るのに随分と苦労をしました、、^^;

それからレシピも!!

レシピ詳細: 
アイリッシュモス・ジェル
アイリッシュモス・ガム
ストロベリーモスシェイク
バニラプディング
レモンカスタード
バニラココナッツアイスクリーム
キーライムパイ
チョコレートドリームパイ
ノン・マッシュポテト
サンライトローフ
グレービーソース
注:写真は無し

プラス、アイリッシュモスの効果効能などを最後に説明させていただいています。

さらにはチョコレコさんの玄米甘酒プリン、ホイップクリーム、塩麹アイスクリームレシピもプレゼント中です。
http://www.livinglifemarketplace.com/RECIPE/IRISH_MOSS_RECIPE.html


大大大好きなブロガーさんやローフードミューズの方々に
ご利用いただいてホント!嬉しい限りです。

そんな私は最近は、
アイリッシュモス入りのカカオスムージーと
アイリッシュモス入りのカシューマヨソースがとってもお気に入りです♪

特にレシピなんてなくても
ガムやペーストやジェルさえ作れれば、
いつものレシピにほんのちょっと加えるだけでライトになってとっても美味しいです☆



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YOGA × RAW FOOD ワークショップでした

YOGA × RAW FOOD ワークショップ無事に終了しました!

素晴らしいWSでしたよ。
Class1、初めての人はちょっとキツかったかな。。
沖縄ならでは。アメリカの方の参加者もちらほら。
国境を越えて、YOGA&RAWFOOD!

Class1ではもう少し詳しくヨガや呼吸のお話をする予定だったものの、
参加者名簿を見て、日本語でずーっとレクチャーされても辛いだろうと、
急遽、身体を動かす事を重点的に行うクラス内容へと変更。

梅雨真っ只中、晴れ間を呼んだBAN先生は偉い。
約3年振りの再会でした。
可愛い奥さんと娘ちゃんを連れて現れた時は
思わず笑顔がこぼれました。

ヨガを教え始めて約8年。
私が知っている頃よりもまた、さらに引き出しを増やしていた彼は
どうやって、カラダを緩め、伸ばしていくのかというのを、
ゆっくりと丁寧にレクチャーしてくれました。

体中を隅から隅まで緩める。
ハタヨガをする上で大切なこと。
身体はひとつに繋がっていて、それをどうやってほぐしていくのか。
脚先から、頭のてっぺんまで余すことなくほぐれているからこそ、
そして身体や心の中心をキチンと鍛える訓練ができているからこそ、
BAN先生のようにしなやかでダイナミックな動きができるのでしょうね。



YOGA × RAW FOOD4

YOGA × RAW FOOD3

夜のクラスは私はジュースを搾ったり準備をしていたので参加できませんでしたが、
ペアマッサージは本当に気持ちよさそうでした。

そして、なんといっても素晴らしかったのは、
スコールのような雨と共に始まった、BAN先生のヨガデモンストレーション。
アロマを焚いて、キャンドルを少しだけ灯し、畳の部屋の神聖な空気の中、
ダイナミックなアサナを繰り広げてくださいました。
なかなか見られませんよっっ
今回、クラスに参加してくれた全ての方に見せてあげたかった・・・


一方、私は。。
この日のために・・・(?)
育てていた、セロリとミントを収穫して挑みました。

YOGA × RAW FOOD


Class1のスイカスムージーは本当に喉を潤してくれました。
私がなぜ、スイカスムージーを選んだのか・・・
理由は説明プリントにしてお渡ししましたよ♪
ヨガの後はスイカのようなデトックス作用も強く、
エネルギーと水分豊富な素晴らしい食材がぴったり。

そして、Class2ではチアクラッカーの上にサラダを乗せて
カシューマヨソースをかけていただきました。
チアはタンパク質が豊富なので身体を動かした後に最適ですね。
スピルリナ入りのクラッカーだったのでなおさらです。

この後、ヨガデモンストレーションをしなくてはいけないBAN先生も
これなら大丈夫〜と言って、スムージーとクラッカーでエナジーチャージ。

YOGA × RAW FOOD2

そして最後に、手作りのローチョコレートとリバイタライジンググリーンジュース。


まさに、ハイエナジーです。

お腹の奥の方がすっきりするローフードと
心と頭の奥の方がスッキリするヨガはとても相性がいいです。

エネルギー溢れる素晴らしい食材で栄養補給をすると
サクサク動けるようになるのでしょう。

私も仕事が忙しく、なかなか遠のいていて、
日常の習慣に戻せずにいたヨガですが、
これをキッカケに、また、新たな気持ちで
ヨガを日常に戻せそうな気がしています。


5月の晴れ間が覗く沖縄。
WS中はきっと30度を超えていたでしょう。
清々しい汗と共に、良い思い出と仲間たちができました。

BAN先生は、8月には日本のAshtangaYoga界の第一人者、
東京のKEN先生の新しいヨガスタジオで
WSを開催する予定だそうですよ!

KENヨガスタジオ↓
http://kenyogastudio.blogspot.jp/



沖縄にヨガとローフードを嗜む方が増えていったら面白いなぁ〜

なーんて思っています。

また次の機会がありますように☆



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ローフード食べてるだけじゃ・・・

ローフード食べてるだけじゃダメなんです。
いや、「ダメ」というワケではないんだけど。
それだけではちょっと足りない。

ローフードは動物性食品や便利になった加工食品を
食べ過ぎている現代人に様々な恩恵をもたらしてくれます。

ほんと、書き出したらキリがないくらい
ローフードのいいところいっぱいある。
(あ、でももちろん、実践するうえでの注意点だってある。)

だけど、食事だけ。よりももっと効果的な方法。

それは、運動をプラスすること。

激しすぎる運動は活性酸素を大量に作るから逆効果になる場合もあるかもしれないけど、
適度な運動は心身ともに、安らぎと爽快感をもたらしてくれる。
代謝もアップして、気分も晴れやかになる。

特に、パソコンワークしてる人は要注意。
(なぜなら私がそうだから。。)

パソコンは、人間の身体のあちこちを凝りかため、
血流を悪くし、気の流れや、代謝を滞らせる。

エネルギー消費が少ないくせに、ビタミンB群ばっかり消費するから、
妙な疲労感や飢餓感や、クレービングを引き起こす。

ローフード食べて、カラダ、動かそう。


さて、明日はいよいよ、YOGA×RAWFOOD WORKSHOPです♪

いま、Class2で出す予定のチアクラッカーを作っています。
こんなイメージ↓
ロー・チアシードクラッカー

で、出せたらいいなぁ〜なーんて思っていますが(一人分はこんなに豪華にはならないけど)

ヨガはカラダを動かすだけというよりも
メンタル面で、安らぎや癒しをもたらしてくれるし、
誰かと競ったり、争ったりするものじゃなくて、
自分のペースで自分を見つける作業をコツコツと続ける感じが
とてもいいんです。

ローフードのお腹の奥のそう快感と、
ヨガで身体の隅々が伸びる感覚。

そして、じんわり汗をかいて。

リバイタライズするドリンクをいただく。

そんな毎日を過ごしたい・・・


ということで、
YOGA×RAWFOOD を皆さんにご紹介しますね〜


楽しみー☆



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はじめてのミネラルファスティングダイエット

近々これに挑戦しようと思っています↓

first plan 120x164-3

私が初めて読んだローフードの本には
ローフードとファスティングはワンセットだと書かれていました。
そしてファスティングの時にはエネマだったり、乳酸菌サプリだったりがあるとなおさら良いとも。

最高に良いものを摂取して、
そして、定期的なクレンジングで体内をリセットする。
単なるダイエットというよりも
身体のメンテナンスとして行う。

いつも、最高の体調で最高の状態でいられたらな。

まだまだ試行錯誤の日々ですが、
いろいろ試してみなきゃ分からない。

あ、でも間違ってはいけないことは、
食の基本は普段のプラントベースのホールフードにあるということ。
それができてこそ。だと思っています。
(もちろん、時にはハメを外すことだってあるだろうけれど。笑)

+αでファスティングだったり、スーパーフードだったり。
そういうものをプラスして、さらに一歩上に行くものなのだろうと思っています。


ということで、またレポートしますネ。

http://livinglifemarketplace.com/SUPPLEMENT/FIRST_PLAN.html




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加熱用にはオリーブオイル、生でいただくならフラックスオイル

ナチュラルハイジーンではオイルは×とされていますが、
毎日オイル無しのドレッシングだけだと、どうしても物足りない気がしちゃう。。

オイルは酸化がすぐに進んでしまうからでしょうか。

オイルを摂るときには要注意です。

一方、ファスティングで有名な山田豊文先生は
『オイルを控える』のではなく、『オイルを選ぶ』。
今はそんな時代だとおっしゃっていますょ。

オイルを加熱。

・オリーブオイル(オレイン酸が豊富)
・ひまわりオイル(オメガ6のリノール酸が豊富)
・フラックスオイル(オメガ3のαーリノレン酸が豊富)

この三つで実験したところ、

ひまわりオイルとフラックスオイルではなんと、
「有毒アルデヒド類」が短時間のうちに大量に発生。

これに対してオリーブオイルではこれらの発生量が少なくて、
生じるまでの時間も長いんですって。

どうやら、オレイン酸の一価不飽和脂肪酸が、オメガ3やオメガ6の多価不飽和脂肪酸に比べて
酸化に強く化学的に安定しているみたい。

オメガ3が豊富なフラックスオイル。
オメガ3は酸化しやすく化学的に安定していないから
是非とも生でいただきたいものですね。

ローフードやナチュラルハイジーンしてる人なら
オメガ3の必要性は十分におわかりですよね〜
人間の体内では作ることのできない必要不可欠な脂肪酸。

オメガ3は疲労緩和や抗炎症も期待できるどころか。
血液サラサラ、イライラ解消、ダイエットにも。
また、オメガ3のDHAが精子の頭部の構造形成に絶対不可欠なんですって〜!

ナチュラルいハイジーンのようにオイル抜きするなら
ナッツ摂取が不可欠だし。
特にウォルナッツはオメガ3が豊富ですよ。

もしもオイルを摂取するなら、
ちゃんとオイルを選びたいものです。

私は、ナッツとオイルの質にだけは。
特にこだわっています。

だって、とても酸化しやすい「オイル」。(ナッツはオイルを多量に含んでいます)
それを摂取したことで、カラダが老化に向かう可能性を可能な限り避けたいものです。

オリーブオイルで顕著に分かるけど、
コールドプレスとそうじゃないものでは
明らかに『味』が違いますよ。
コールドプレスの物に慣れてしまうと
もう、普通のオリーブオイルには戻れませんっっ

その他、オメガ3が豊富に含まれているのは
ヘンプオイル。
ヘンプはオメガ3とオメガ6が絶妙なバランスで含まれている優れモノです。
こちらもコールドプレスを選びましょう。

あ、でも、オメガ3豊富なフラックスオイルを毎日摂取しているからと言って、
コンビニ食や外食やジャンクフード。
そんなもの食べてばかりじゃ、健康美はめざせませんよ〜
プラントベースのホールフード。
それが基本であって、+スーパーフードといわれるものだったり、
身体に良いとされるオイルやサプリメントなんかを摂取するとより効果的!
というお話ね。
たまのご馳走だったり外食も、普段のお食事も、サプリも、スイーツも、
身体に入れる物は質の良いものを選びましょう。



なんでもだけど、質の良いものを選ぶと、
少量で満足できるようになるんです。



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