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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

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GARDEN PIZZA(ガーデン ピッツァ) by IINA

GARDEN-PIZAA-LLMP_600.jpg

季節のレシピ・2014 EARLY SUMMER』をご提供いただいたIINAさんから
またまた素敵なレシピが届きましたよ♪

季節のレシピ記事はこちら↓
季節のレシピ ヴィーガン バターチキンカレー&ライタ by IINA

本当にお花畑みたいなピッツァ!

しかもヴィーガン仕様で、サラダ感覚でとってもライトですね。

自然のままの味が楽しめそう。

IINAさんのセンスと感覚大好きです!

本物のIINAさんもとても素敵な方ですよ。

いい感じでくだけているというか、押しつけがましくなくて、とっても楽しい方です。

会ったらみんなすぐにファンになってしまうハズ!


オシャレでヘルシーで、毎日の“食”が楽しくなってしまうようなレシピ。


私も近々作ってみたいと思います。


是非お試しくださいね♪

レシピはこちら↓
ガーデンピッツァ





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季節のレシピ ヴィーガン バターチキンカレー&ライタ by IINA

curry by iina moji


夏前に食べたい、スパイスを利かせたこんなエスニックなテイストのレシピが届きました!

ヴィーガンバターチキンカレー&ライタ(インドのヨーグルトサラダ)

今回レシピを提供してくれたのは

昨年の10月に一緒にベジフェスのステージに立たせてもらった、

IINA(イイナ)さんです。


その時の様子はこちら↓
ベジフェスステージ


iinaさんは、“MODOKI”の著者でもあります。

お肉じゃないのに、お肉みたい。ジャンクじゃないのに、ジャンクみたい!?

コッテリなハズのお料理がなんだかヘルシーで、菜食する人にも、お肉が大好きな人にも好まれるレシピばかりです↓

MODOKI 菜食レシピ 肉・魚・卵・乳製品なしで作る『もどき』料理

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IINAさんはレコールバンタン 調理技術専攻卒業後、あの中島デコさんのブラウンズフィールドに移住し、約2年間有機農や保存食作りを経験しながら、主にライステラスカフェのメニュー作成と料理を担当していたという凄腕を持った方です!

実は、私はまだ彼女の手料理を食べたことはないのですが。。。

Wooninさん曰く、彼女の作る焼き菓子は最高に美味しい!とのことです。

いつか、必ず・・・


ヴィーガンバターチキンカレー&ライタも絶対においしいハズ!

今回はALL RAWのレシピではありませんが、ローフードのエッセンスを取り入れたライトなレシピですよ♪

是非、お楽しみください!!


レシピはこちら↓
季節のレシピEARLY SUMMER 2014 by IINA




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ラズベリームースタルト by Nao

raspberrymousetart.jpg


Naoさんの素敵なラズベリームースタルト。

ラブリーな色味のケーキが、ヴィヴィッドなお皿のカラーに映えますね!

ケーキ型で作らずに、小さなカップでサーブしてもカワイイと思います。

ムース部分だけでも簡単にすぐに作れちゃいそうです。

メディシンフラワーラズベリーエクストラクト

数あるフレイバーの中でも、人気のフレイバー。

やっぱりベリー系はとても美味しいですよね。

あ、てことは、ストロベリーでもブルーベリーでもできちゃいそうですね!

私はまだ試してみていないけれど、

近々、試してみようっと!


レシピはこちら↓
http://livinglifemarketplace.co.jp/recipe/note/471


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GOJI & STRAWBERRY CASHEW YOGURT LASSI by chie

gojistrawberry casehw yogurt lassi

新ホームページにまたまた素敵なレシピが追加しました!!

シンヤチエさんのgoji&strawberry cashew yogurt lassi です!!

ヨーグルトラッシー♪

おいしそう。

しかも、ゴジベリー入り☆

簡単に作れそうだから、すぐにでもトライ!

レシピはこちらから↓
http://livinglifemarketplace.co.jp/recipe/note/453


LLMPの質の高いゴジベリー(クコの実)↓
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ナビタスナチュラルズ社の最高品質
ロー・カシューナッツ↓
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いろいろ試してくださいね☆



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ワンボウルで作れる、クルミとレーズンのローチョコレート

NAOさんから素敵なレシピが届きました!

ワンボウルで作れる、とっても簡単。
でも、めちゃくちゃ美味しい。

さすがNAOさん、
写真もキレイ。

クルミとレーズンの組み合わせ。
大好きです。




ワンボウルで作れる クルミとレーズンのローチョコレート

ワンボウルで作れる クルミとレーズンのローチョコレート2

ワンボウルで作れる クルミとレーズンのローチョコレート3




改めて、NAOさんのブログの自己紹介を読み直してみました。


外資系IT企業に勤めていた30代前半に体調を崩したのをきっかけに、体の弱かったこどものころに実践していたマクロビオティックに再会しました。その中で、ナチュラルハイジーン、ローフードと出会い、生の果物や野菜をたっぷり使った、ここちよい食事(プラントベースドダイエット)の大切さを再び学び直しました。

現在は、ストイックには行っていないのですが、50%ぐらいのロー率で、マイペースに過ごしています^^。

中略

ロースイーツやローチョコレートには、乳製品や白砂糖が入っていないので、後味や雑味などが少なく、滑らかでクリアな味わいです。従来のスイーツとは、また違った心地よさがあると思っています。是非、一度召し上がってみてくださいね^^。



なんとなく、理解できます。

うんうん、と頷けます。

私もそうよ。

ストイックな時期を通り越して今はマイペースに続けています。
(お肌がキレイって、、よく言われます。笑
マイペースくらいで、十分かもしれませんね。)


繊細な彼が作る、(見た目とのギャップもすごい!?笑)
繊細なロースイーツは、いつも美味しいものばかりです。


是非、試してみてくださいね。




レシピはこちら↓

http://livinglifemarketplace.co.jp/recipe/note/477





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LLMP St.Valentine's Day Recipe 2014 by Cacao ∞ Magic

年明け早々、かなり気が早いですが、St.Valentine's Day レシピが届きました!

今回、レシピを提供してくださったのは、
Cacao∞MagicのSUMIREさんです。

とっても、アーティスティックな彼女。

日本にローフードを広めたショコラティエの一人ですね。

何度かお会いしたことがありますが、とても自然体でとてもチャーミングな方です。

私が初めて食べた手作りのロー・チョコレートはSUMIREさんのチョコでした。

彼女の持つ、センスや感性が大好きです。

シンプルな中に、キラっと光るセンスをお持ちで、いつも洗練されています。

そんな彼女に念願のバレンタインレシピを届けていただいて本当に感謝感激です!

世界中を旅して、いろいろなものを見て、味わって、経験してきた彼女のスーパーフードの使い方もとっても素敵なんです。

Cacao ∞ Magic のカカオ&スーパーフードワールドを是非お楽しみください!!

ウィンタースムージー

ウィンタースムージー2

トリュフ

トリュフ2


LLMP ST.VALENTINE'S DAY 2014 by Cacao ∞ Magic
http://www.livinglifemarketplace.com/RECIPE/Vt2014.html

お正月レシピもプレゼント中です!
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少し気が早いけど…LLMP お正月レシピプレゼント by RYOYA

少し気が早いですが、
心も身体も温まる、お正月のレシピが届きました。

もう12月ですね。
これから、クリスマス、忘年会、新年会・・・
と、一年で一番、胃腸を酷使しそうなシーズンがやってきます。

こんな時期に、精進できる人ってすごいです。。

今年は食べ過ぎないぞ!

そう思って、挑む年の瀬ですが、どうもダメです・・・


しっかり胃腸を休めたい、
疲れた身体を労わりたい。

まさにそんなレシピをRYOYAさんに作っていただきました。

期待通りの内容です!!


お粥④

お雑煮

もずく④



12月はなんと、クリスマスレシピとお正月レシピと
2つのレシピをプレゼントいたします。

クリスマスもお正月もカラダに優しいレシピで
思いっ切り楽しみたいですね。


お見逃しなく♪


LLMPローフードレシピ集
http://www.livinglifemarketplace.com/RECIPE/RECIPE.html



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LLMPローフード クリスマスレシピ2013 by moe

ドイツに留学中のローフードカフェ famisland の moeちゃんに
留学直前にレシピ依頼ができてラッキーでした!

famislandは休業してしまったけれど、
素晴らしいセンスをお持ちのmoeちゃん。

きっと、ドイツで好きなこと、やりたいことのためにいろいろ学んでパワーアップされることでしょう!

今回のメニューはこちらです↓

ナッツミートボールとトマトのキャロットパスタ

ホワイトクリスマス アップルチーズケーキ


DSC01596llmp.jpg



2013Wllmp.jpg


DSC01584lmp.jpg


ミートボールがめっちゃ本物ぽくって・・・

ヤバイですね。

ミートボール食べたくなってきた。笑


11月と12月のプレゼントレシピとなりますのでお見逃しなく!

LLMPローフードレシピ集はこちら↓
http://www.livinglifemarketplace.com/RECIPE/RECIPE.html



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ルクマパウダーレシピ

RAW LUCUMA CUPCAKE-1

RAW LUCUMA CUPCAKE


プレゼントレシピがいろいろと更新されていますよ♪


ルクマパウダーのレシピを担当してくださったのは
みなさんおなじみの
シンヤチエさんです!

ものすごくかわいくて、ものすごーーーくおいしそう!

子供も喜びそうなレシピですね。

一緒に作って、いろいろアレンジして。

美味しく食べて。


楽しい週末を過ごせそうな予感。


ルクマカップケーキとシナモンホイップ
http://www.livinglifemarketplace.com/RECIPE/LucumaPowderRecipe.html



11月にはチエさんのWSも開催予定です。
とても濃い内容のワークショップとなること間違いなしなので、
是非ご参加くださいね♪

WS詳細はこちら↓
http://www.livinglifemarketplace.com/2/event.html



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SAYURI'S ヘーゼルナッツチョコレートムース&アジアンココナッツプディング

SAYURIのローティラミスのプレゼントレシピが中止になった代わりに。

こーんな素敵なレシピが届きましたよ~☆☆☆

ヘーゼルナッツチョコレートムース

ヘーゼルナッツチョコレートムースと。。


アジアンココナッツプディングwith マンゴーソース

アジアンココナッツプディングwithマンゴーソース♪

ふるふる、ぷるぷるで、最高に美味しそうです。


質の良いロー・アイリッシュモスをたっぷり使って、
最高に美味しいムースをお召し上がりくださいね♪

初心者でも取り組みやすいレシピですよ~♡


http://www.livinglifemarketplace.com/RECIPE/IRISH_MOSS_RECIPE.html



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