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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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まだ間に合うバレンタインギフトセット

バレンタインももう間近ですね。

皆様、プレゼントは決まりましたか?

LLMPではまだ間に合う、
バレンタインギフトセットの販売を開始しましたよ♪

年に一度のお楽しみ。

女性から男性へ。

いや、最近は女性から女性へ。

というプレゼントも大いにありですよね。

むしろそれで盛り上がっちゃったり。笑

DSC_14901.jpg

ロー・カカオ シリアル、
黒糖バナナウォルナッツ、
オームバー 3種類。

写真は透明袋でラッピングしましたが、
ご希望であれば布風バッグでもラッピング可能ですよ。
(ご希望の方は備考欄へお書きくださいね)

ほんの少しだけお得にしています。


DSC_15011.jpg

オーム・バー 3種類


最近、オーム・バーがとてもとても人気です。
クリーミーでなめらかになって極上の味わいです♪


こんな風にラッピングしてもカワイイですよね。

こちらも布風バッグでラッピング可です。


こんな風に、ローフードテイストのギフトもらえたら嬉しいな。



バレンタインギフトセット
http://www.livinglifemarketplace.com/2/LLMPTRIAL/vtgiftset.html



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シナモン&マカ ロー・トリュフ

CINNAMON++MACA+2.jpg

シナモンマカ

シナモンとマカの組み合わせ。
スーパーフードとスパイスの組み合わせ。
マカが美味しい!って感じる、
大好きな組み合わせ。

トリュフのなめらかな味が引き立つ、大人の味。


ロー・トリュフ アソートBOX
http://www.livinglifemarketplace.com/2/LLMP_RAW_BAKERY/RAW_TRUFFLE.html



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まるでジュエリーボックスのようなロー・チョコレートアソートボックス

namaakiss.jpg


『まるで、ジュエリーボックスのような
ロー・チョコレートアソートボックス。
一つ一つお口の中で転がすように食べたい。
大切なあの人と。
自分だけの貴重な時間に。
みんなに喜ばれる、楽しいひと時。』

LLMPではこのようにご紹介させていただいているNama Kissショコラさんの
ローチョコレートアソートBOX

昨年も大人気でしたが、今年の勢いは止まりません。

namakiss2.jpg

namakiss.jpg

いろいろなロー・チョコレートを食べてきましたが、
ここまで美味しい味を出せるのはNama Kissさんならではです。


とろける美味しさ。

大切な人に届けたいですね。

http://www.livinglifemarketplace.com/2/LLMPTRIAL/namakiss.html



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ヘーゼルナッツ ロー・トリュフ

HAZELNUTS.jpg

HAZELNUTS+4.jpg

ヘーゼルナッツが香り高く、クランチーでとても美味しい。

ナッティーフレイバーはカカオとよく合う。

食べ応えもあって、Karma Organicsの店頭では一番人気のフレイバー。

ロー・トリュフアソートBOX 大人気です。

もう、何クールか作り続けています。

優秀なアシスタントスタッフがロー・ベーカリー部門に入ったので。(ニッコリ)

今まで以上に美味しいロー・トリュフを期待してくださいね。


ロー・トリュフ アソートBOX
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ロー・チョコレート作りにメディシンフラワー

1月も後半に入ってきて、いよいよ本格的にロー・チョコレート作りに取り組む方が増えてきましたね。

先日、ロー・カカオバターが再入荷して、
沢山のご注文をいただいています。

ありがとうございます。

ロー・チョコレートを作るのって、
なんだか瞑想みたいですよね。
カカオって、とっても温度に敏感でデリケートだから。
ゆっくりじっくり、溶かして、混ぜて、フレイバー付けして。

焦りさえしなければ、誰だって簡単に作れてしまう、ロー・チョコレート。
もちろん、ショコラティエ並の技術を得ようと思ったら何年もかかるだろうけれど。

自分で愛情こもったチョコレートを作りたいだけなら、
そんなに、身構えなくてもとっても気軽に作れちゃいますよ。

フレイバーエクストラクト

メディシンフラワーは海外のローフーディストでは使用している人が多い自然派のフレイバーエクストラクト。
ChocoRekoさんやCacao∞Magicのスミレさん、MiMiさんも愛用者ですね。

1滴ですっごいパワーがあるんです。

この時の記事にも書いたけれど↓
結果的にはコスパのよいバニラエクストラクト

メディシンフラワーのバニラエクストラクトはとってもコスパが良いんです。

1滴入れるだけで、香りと甘みが引き立ちますよ。

ドバっと入れても、あまり香りがしなかったり香りが飛んでしまって残念な思いをしたこともあります。

が、メディシンフラワーはホントに数滴でチョコレートやロースイーツがワンランク上の極上のお味になうので、手放せません。


LLMP-Original-Raw-Chocolate.jpg


今年はどんなフレイバーのチョコレートを作ろうかな。

タルトやトリュフも…

アイデアが膨らみますね。



メディシンフラワー フレイバーエクストラクト
http://www.livinglifemarketplace.com/3/TEA_HERB_SPICE_etc/FLAVOR_EXTRACT.html


ロー・チョコレート作りやカカオ系のスイーツ作りにどうぞ。↓
Woonin さんの本にはロー・チョコレートの作り方がとても丁寧に解説されていますよ♪
★LLMP RECIPE & 美と恋に効くリアルローフード&スーパーフードレシピ 2冊セット★
http://www.livinglifemarketplace.com/BOOKSCDSDVDS/llmprawfoodrecipebook.html


オームバー 6枚セットはポイント10倍です♪
http://www.livinglifemarketplace.com/aboutcacao/OMbar_Probiotic_Coconuts.html

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ミルクチョコレートラム ロー・トリュフ

MILK+CHOCOLATE+RUM2.jpg

MILK+CHOCOLATE+RUM+4.jpg

みんなが大好きなミルクチョコレートにラムエクストラクトでラムフレイバーを加えて。

ほんのり大人の味。

ラムエクストラクトはサトウキビから抽出しています。

お酒のラムは使っていないから、食べた後、車の運転もできますね。笑


ロー・トリュフ アソートBOX
http://www.livinglifemarketplace.com/2/LLMP_RAW_BAKERY/RAW_TRUFFLE.html


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ロー・カカオバターとロー・チョコ本

長らく欠品していたロー・カカオバターが大量に入荷しましたよ!

事務所内がカカオのいい香りに包まれています。笑

ナビタスナチュラルズの大人気のロー・カカオバター。

お問い合わせがとても多くて、、、長らくメーカー欠品でしたので

ずーっと、お待ちいただいておりました。

やっと。の思いで再入荷です♪

NAVITAS20NATURALS20RAW20CACAO20BUTTER.jpg

ロー・カカオバターhttp://www.livinglifemarketplace.com/aboutcacao/RAWCACAOBUTTER.html


この季節、ロー・チョコレート作りに励む方がたくさんいらっしゃいますね!

チョコレート作るのって、市販の板チョコを溶かして固めるのかと思っていた以前のワタシ。笑

上質なカカオバターとカカオパウダーと天然甘味料で、最高に美味しいチョコレートが作れるんだって、ローフードを始めてから知りました。



そうそう、そういえば、すっごい素敵なロー・チョコ本が発売になりましたね。
見ているだけでワクワクしてしまう内容です。
ホント、見ているだけで大満足。

私がローフードを始めたころはこんな素敵なローフードの本、ましてやロー・チョコレートの本なんてなかったから
洋書を見よう見まねで作って、あまりにも甘くなりすぎて(外国のレシピは超甘~い)、失敗ばかりしていましたよ。

でも、こちらの本はレシピ提供者は全て日本人のチョコラティエやローフードの先生ばかりです。

とにかく美しいレシピばかりなので、いろいろなレシピを作りたい人も、作るんじゃなくて眺めるだけの人も。笑
是非、手に取ってご覧くださいね!
表紙以上に中身はすごいです!!
1106357484.jpg

はじめてのロー・チョコレート
http://livinglifemarketplace.com/BOOKSCDSDVDS/firstrawchocolate.html


それから、ロー・チョコレートの作り方が一から丁寧な写真つきで解説してあるのがこちら。
大人気のWooninさんのレシピ本です。
初回入荷分が既に売り切れてしまいましたので、また新たに再入荷していますよ♪
只今、もれなくお付けしているリアルラッキーステッカーは残り僅かですのでお見逃しなく!
woonin recipe book

美と恋に効くリアルローフード&スーパーフードレシピ 
http://livinglifemarketplace.com/BOOKSCDSDVDS/wooninrealrawfood.html


あ、そうそう。

ロー・カカオバターをご購入いただくとNAOさんのスペシャルレシピもプレゼント中ですよ♪

DSC02844.jpg

DSC02958.jpg

ロー・カカオバタープレゼント
http://www.livinglifemarketplace.com/RECIPE/rawcacaoobutterrecipe.html


Cacao∞MagicのSumireさんのスタイリッシュなカカオ&スーパーフードのレシピもプレゼント中♪

St.Valentine's Day Recipe 2014 by Cacao∞Magic
http://www.livinglifemarketplace.com/RECIPE/Vt2014.html


なんだか・・・お知らせが盛りだくさんですね(^^)



そして、最後に。

大フィーバー中のロー・マキベリーパウダーも再入荷♪

maqui powder-マキパウダー01

ロー・マキベリーパウダーをゲットしたら…

是非とも、マキベリー入りのロー・チョコレートをお作りいただきたいものです!

ロー・カカオとの相性が抜群です!



ロー・マキベリーパウダー
http://www.livinglifemarketplace.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000000112&search=%A5%DE%A5%AD%A5%D9%A5%EA%A1%BC&sort=



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ロー・チョコイベント

PCB表紙

チョコレート好きにはたまらない、
ピュアなチョコレートの祭典とでもいうのでしょうか。

現在、LLMPでも期間限定でお取り扱い中の大人気チョコレートを作るショコラティエ、Chokorekoが主催のローチョコイベント。

LLMP、協賛させていただきます。

もちろん恋人同士で行ってもいいし。

でも、もしかして女子のお友達同士で行くと…一番盛り上がるかもしれないですね。

国内の、こだわりぬいたピュアなチョコレートを作るショコラティエたちが一挙終結です。


是非、足を運んでみてくださいね。

≪1月26日~2月14日 開催≫
Pure Chocolate Boutique @ フェデリコマテマーケット
pure-chocolate-boutique-map.jpg


LLMPでも期間限定のローチョコレートショップを開催中です↓
http://www.livinglifemarketplace.com/2/LLMPTRIAL/chocoreco.html

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ミルクチョコレートバニラココナッツ ロー・トリュフ

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MILK+CHOCOLATE+VANILLA+COCONUTS+4.jpg

誰もが食べやすくて大好きなミルクチョコレート。

バニラのフレイバーとココナッツのトッピングで
とっても食べやすい、濃厚たけどミルキーなお味。

ロー・トリュフは手間がはかかるけど…

雪どけの味わいがやめられないので、また食べたくなります。


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スイートラズベリークランチ トリュフ 

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ほんのりと酸味のあるラズベリー。
ほんのりと酸味のあるカカオな仕上がりに。


カカオニブのクランチがカリカリして味わい深い。

トリュフはロー・チョコレートと違って、
型に流し込んで作るわけじゃないから
一度に沢山はできないけれど。

ロー・チョコレートとはまた違った味わいがあってとても濃厚でなめらか。

そして上品です。


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