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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
KARMA.png





✥✥✥ レシピブック発売記念。 ✥✥✥
無料クイック講座日程は → こちら


天食米果(あましょくべいか)のパン

沖縄には結構、というかかなり、優秀なこだわりパン屋さんたくさんありますよ。
しかも、ここは沖縄。
北から南まで、小さな島の沖縄は
車ですすいとあちこち行けちゃうので結構便利に1日でいろいろ巡ることもできる。

本日は天食米果のパン。

ローフードやっておきながら、
やっぱり未だに大好きなパン。

どうせ食べるなら
美味しい天然酵母のパンを食べたいね。

いつも通っている美容院の近くに位置するこのパン屋さん。

めずらしい。食パン専門店。

時々、購入しては、帰路途中で車の中で旦那さんと取り合いになる。

おつかいものに利用することもある。

完全ヴィーガンというワケではありません。

でもヴィーガン対応の食パンもあり。

牛乳やバターを使っているパンもあるようです。

ワタシは今のところアレルギーがあるワケでもなく、

真面目なヴィーガン、菜食主義者ではありませんので

そういう時は気にせず、いろいろ気になるパンをチョイス。

天食米果のパン

入口はいたってシンプル。
イートインなし。
テイクアウト専用。

天食米果のパン4

急いでiPHONE撮影。ピンボケ写真多数。。

天食米果のパン5

天食米果のパン6

どれもこれも美味しそうで迷う・・・

天食米果のパン2

ラスク。

天食米果のパン3

クッキーもあり。

天食米果のパン7

あんこのパン。これ最強美味しかった。

天食米果のパン8

天食米果のパン9

天食米果のパン10

天食米果のパン11

しかし・・・美味しいパン屋さんって
なんて、罪つくり・・・美味しくていつも食べ過ぎちゃいますよ~

乳、バターを使ったものも多いので、
ヴィーガンではありませんが
とーっても美味しくてナチュラルなお味がしますよ。

近くにお寄りの際は是非!

天食米果
http://r.tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47004770/


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ベジカフェシャンティで美味しいベジカレー

先日、ポットラックパーティーにお越しいただいた
ベジカフェシャンティへ行ってきました!

ベジカフェシャンティ↓
http://www.shantiprema.jp/

ベジカフェシャンティ
店内はこんなカンジ。

ベジカフェシャンティ1
マザーテレサの本が置いてあったり。

ベジカフェシャンティ2
どことなく、インドやネパールっぽい。

ベジカフェシャンティ7
ベジカレープレート。
サモサ、サラダ、ヨーグルト付き。

ベジカフェシャンティ3
箸やすめにお漬物。(これはサービス!やったー!そして超オイシイ。)

ベジカフェシャンティ4
こ、これは、、
今まで食べたベジカレーの中でも
かなり、ワタシ好みかも。。
本日はお豆のカレー。
スパイスが強過ぎず、
味が濃すぎず、
優しいベジの味がする。
でも物足りないワケじゃなくてボリューム満点。

ベジカフェシャンティ5
モモを頼もうと思ったら
売り切れ。

ああー。
モモ、食べたかったぁ。

代わりにサモサセット。

サモサもホント、美味しい。
アツアツのできたてが運ばれてきます。

カレーもあまりのアツアツにびっくり!

本日はナンがなくて残念~
でも、ライスも美味しかった。


ベジカフェシャンティ6

ドリンク付き。

グラスも可愛い。

音楽も心地よくて、
なかなかくつろげるベジカフェでした。

ヨガピーポーがいてもおかしくない雰囲気。

意外なところにベジカフェがあったりするものなのね。

まだまだ奥が深い。オキナワ。

いろいろな人がいるけれど・・・

必ずどこかで誰かが誰かと繋がっているのも

面白いね。

ポットラックで、素敵な出会いや情報交換ができたようで、

よかったよかった!

次回も開催決定です!

近日、報告いたします~


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VEGAN CAFE SPROUTへ行ってきました!

沖縄には結構、ヴィーガンやマクロビオティックのお店があります。

今回は、いつも体験会に来てくれていたKさんと一緒に
VEGAN CAFE SPROUT へ行ってきました。

vegan cafe sprout

ランチプレート

たかきびのハンバーグがもちもちで美味しかったです。

手作りのマスタードドレッシングが超好みでした!

どうやって作るんだろう。。

vegan cafe sprout 2

こちらは、田芋のケーキ。

もちもちとしていて、甘さ控えめ。

写真にはないけれど、スープとハーブティーも付きます。

レモングラスとフェンネルとミントのハーブティーでした。

オーナーさんとほんの少しだけお話しましたが、

とっても真面目に、有機やヴィーガンのお料理、ライフスタイルを実践し、

そして伝えていきたいという姿勢。

決してミーハーではない頑とした芯の強さを感じました。


ブログはこちら↓
http://olakino.ti-da.net/
http://blog.vegan-olakino.com/


良質なヴィーガン、ベジタリアンカフェが増えていったら嬉しいですね。


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ランチ@Roguii

弟が沖縄に遊びに来ていたので。
北中城村を見渡せるちょっとした高台にある、素敵なカフェ。Roguiiでランチ。

ベジではありません。

でも、小さなベジイベントなども開催されたので。

期待大。また、ベジイベントあったら嬉しいな♡

ベジランチ、始まらないかな~

ランチ@Roggi

ランチ@Roggi2

ランチ@Roggi3

ランチ@Roggi5

ランチ@Roggi7

ランチ@Roggi9

ランチ@Roggi8

ランチ@Roggi10

ランチ@Roggi11

ランチ@Roggi12

ランチ@Roggi13


みんなでさすがに食べ過ぎでしょ~

日常に戻さねば・・・

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ベジランチ@シュクラン

弟が沖縄に遊びに来ていたので。

一緒にベジランチ@シュクラン。

106.jpg

酵素ドリンク~

ピンク可愛い~ 美味し~

ベジランチ@シュクラン

サラダ~

ベジランチ@シュクラン2

スープ♡

ベジランチ@シュクラン3

ランチプレート!
超ボリューミー。
相変わらずマクロのキッシュは美味しい~


弟はセンミンサムンパイを注文。
写真撮るのわすれちゃった。
始めてのベジ。
ハーブ使いに衝撃を受けていた!

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カフェエイトをお取り寄せ

ちょっと欲しいものがあったので

カフェエイトをお取り寄せ。

してみました。


ヨガクッキー↓
カフェエイトをお取り寄せ
ヴァータをご購入。(私はピッタ・ヴァータ体質)
スパイスがとてもきいていてワタシ好み。
カレーのような風味です。

カフェエイトをお取り寄せ2
ザクザク香ばしい~

カフェエイトをお取り寄せ3

フィグ&ナッツバー

こんな風に可愛くラッピング。

カフェエイトをお取り寄せ4

カフェエイトをお取り寄せ5

ドライフィグとナッツがふんだんに使われています。
どことなくロースイーツのような食感。

切ると贅沢にフィグが丸ごと現れます。

カフェエイトをお取り寄せ6

チョコとプレーン。

どちらもとっても美味しい。

いくらヴィーガンといえども・・・

美味しすぎるので食べ過ぎは要注意ですね。。

粉物は食べ過ぎるとやっぱりお腹にたまるし。

便秘の元になりがちなワタシ。

食べ過ぎない自分になりたーーーい!

ロースイーツは簡単だから自分で作っちゃうけど。

こういうスイーツは自分で作らないから。

たまにはいいよね~

プレゼントとかにも喜ばれそう~


うーん。よくよく考えてみると。

ローフードはお家でよく食べるし。

お取り寄せや外食は何故か加熱のヴィーガンを

好んでしまうのかしら。。

もっとこういう素敵なヴィーガンなお店、
ローフードのお店、

日本全国に広まってほしいな♪

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代々木でもロースイーツ

これまた、ワタシの食べ歩きしたいリストにひとつ入ってしまいましたよ。

代々木公園にある、Slow & Natural 焼き菓子のACOTさんでは
毎週土曜日にロースイーツの販売をしているそうです。

日本中の、あちこちでロースイーツが食べられる日がやってくるかな!?

flygirlさんが素敵な写真と共に
ACOTさんを紹介されていましたよ!
http://flyrawlife.jugem.jp/?eid=60
ACOTさんの焼き菓子も魅力的…
fligirlさんのブログも素敵…

■Slow & Natural 焼き菓子 ACOT
代々木公園駅前にオープンしたケーキとパンの工房&ショップから
焼きたてのおいしさをお届けます。
http://www.acot.jp/

<Open>12:00~20:00
 ケーキのACOT:毎週土曜日
 パンのKiNaRi:毎週月と金曜日
 ※一部ACOTのケーキ販売もあります。
<Address>
 〒151-0063東京都渋谷区富ヶ谷1-52-10
 ハーモニーハウス代々木公園2F
<Access>
 地下鉄千代田線 代々木公園駅 1番出口(八幡口)より徒歩1分
 小田急線 代々木八幡駅 南口より徒歩1分


東京はいいなぁ。
いろいろなお店がいろいろなところにあって。

沖縄も早く、ローが食べられるトコロがもっとたくさんできないかな。



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京都にも!ロースイーツが食べられるベジカフェ@六館堂

京都って素敵なトコロですよね。
とはいっても、ワタシ、数回しかいったことないけど。。
碁盤の目のような街づくりがNYっぽい?(名古屋は道路の広さがNYっぽいけどね。)
住所には読めない漢字が多かったり…沖縄もそうょ。

なんといっても日本の伝統が残る中に
外国人もたくさんいたりして、
伝統文化×国際色あふれる雰囲気。
こりゃ、日本で唯一の特別な場所としか言いようのない街ですね。

もちろん他にもそんな場所はあるかもしれないけれど。

京都ほどそのミクスチャー的な要素を含んだトコロは他にないような気がしています。

そんな京都、実はベジカフェとかも多いらしい。
というのは、もうすでに周知の事実?

そんな中でもやっぱりローフードやロースイーツ食べられるところに行きたいじゃない!

そして最近、ワタシの食べ歩き(いつか行きたい)リストの中に入ったのが、
こちら、「六館堂」
→ http://rockanddo.jimdo.com/

ローブラウニーが食べられるそうですよ!
(ローフードの監修はNENE STYLE FOODさんのようです。)

ローブラウニーと一言で言っても
作り手が違えば、もう何通りものローブラウニーができちゃうことは間違いなし!
ワタシもローブラウニーは体験会で出したことはあるけれど、
とても喜ばれるロースイーツのひとつですよね!

『体に優しいオーガニックカフェ、和のモチーフを集めたアクセサリーショップ、
天井6Mのイベント&ギャラリースペース・・・
二年坂にある異空間”六館堂”へようこそおいでやす。』
ですって。

八坂神社と清水寺の間に位置するベストロケーションだそうです。

なにやらこちらの六館堂、もう何年も前にローフードを提供していたことがあるとかないとか。

その時は時代が追い付いていなかったのかな?

ローフードのローの字すら世間では騒がれていなかった当時は
結局、定着せずに提供をやめてしまったらしい。
でも、つい最近、リバイバルローフード!@六館堂!

ということでロースイーツの提供を開始したそうです。

カフェ自体はベジが食べたい外国人の方が多いそうです。

オーナーは慶大出身の起業家で、映画監督/写真家/女優と多彩な才能をお持ちの柳明菜さん(合同会社ザ・ウィロウズ 代表)。

そういえば、石ともさんも慶大卒でしたよね。


しかも、オーナー紹介のページで、ワタシはこの一行を見逃しませんでしたぜ!

2003年 愛知県立旭丘高等学校 卒業

愛知県出身の人なら分かる・・・

柳さんって、ホント、とっても才色兼備なヒトなのですねぇ。
実際にお会いしたことはありませんが、
いつか会ってみたいわ。。

京都にお住まいの方、
京都へ旅行計画中の方。

昔ながらの町並みと、風情ある石畳が続く散策道、『二寧坂』
八坂神社、高台寺から清水寺へ行く途中にあり、世界中に多くのファンを持つ場所です。

京都ならではのベジカフェへ、是非、どうぞ!
(口こみがここに載っていました)


六館堂

京都市東山区桝屋町349-6
電話番号:075-525-1200
http://rockanddo.jimdo.com/

『バス停東山安井から徒歩5分、高台寺から続く二寧坂を登ると右手に見えます。
八坂神社と清水寺の間に位置するベストロケーション♪

六館堂はそんな歴史的地域"二寧坂"の中腹に、2008年9月19日にOpenした怖い物知らずなお店です。
若いスタッフばかりですが、日々、試行錯誤しながらこの場所を広げていきたいと思います。
HPを通じて少しでも六館堂のことを知っていただけたら嬉しいです!
そして、いつでも遊びにいらしてください。スタッフ一同、お待ちしております☆
by 柳 明菜』



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ついに!名古屋でローフードが食べられるカフェ(バー)@vie naturelle

ついに!
名古屋にもローフードが食べられるお店ができるのです!

しかもオープンは8月28日、明日からの営業のようです。

実家が愛知、名古屋市はご近所。
通っていた学校も、職場も名古屋市内。
そんなワタシはやっぱり名古屋にローフードカフェができるって
とっても嬉しくなってしまいますよ~

「夜営業のカフェバー」という形態なんですって~!

夜の食事はライトにすませたいダイエット中の方にはもってこい?

翌朝の練習が気になるヨギーニたちも、ローフードなら、ねぇ?

どうかしら。


名古屋で初のローフード・カフェ・バー監修のBullian、SHIHOさんは
ゲルソン療法にも精通している本格派のローフードマイスターさん。

ゲルソンはあくまでもガンの治療法。
ローフードは美容・健康法。
ゲルソンとローフードの違いをしっかりと見極めて
柔軟にそのどちらもの良さを伝えるその姿勢が素晴らしい。

ということで、期待です。


詳細はこちら↓↓↓
http://ameblo.jp/buriaburia/entry-10630186317.html

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rawfood cafe & bar vie naturelle ************************
【営業決定日】 8月28日(土) 9月4日(土) 9月11日(土) 9月18日(土)

19時~22時です。

【お店の場所】名古屋市中区新栄1-3-3 Mビル B1
地下鉄栄駅12番出口より 徒歩10分
地下鉄新栄駅1番(2番でも)徒歩10分
駐車場 無 (近くにコインパーキング有り)
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ワタシ、実家に帰省したら絶対に食べに行きます!

オープン、明日ですよ!!



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シュクランでスムージー

前回ブログでも紹介した、
糸満市にある
「ベジタリアンカフェ シュクラン」
またまた行ってきましたよ!
先日は、ライブイベント@シュクランにもちょっとだけ顔を出しましたが、
いつもいつもスムージーが売り切れでありつけなかった!
でもね、野草酵素ドリンクがあってね。
それもピンク色でかわいかった。美味しかった。
そんなカフェ、最高!


シュクランでスムージー

はじけるピンクがかわいいスムージー。

ドラゴンフルーツ&つるむらさき入り。

こうやってスムージーが普通に飲めるカフェがいっぱい増えたらいいのに~

ベジタリアンに限らず、
普通のカフェとかにあっても
全然おかしくない健康&美容ドリンクだと思います。

しかも!
驚くことに、ローフード体験会にお越しいただいた素敵な親子のお二人とばったり遭遇!

「ローフード」を知っているお客様も少しずつ増えてきている様子。

沖縄でローフードを発信するカフェとして
頑張ってください~ シュクラン!


シュクランでスムージー2


旦那さんも一緒にピンクスムージー。


最近、ちょっぴり暴飲暴食!?
が続いていたので、
しっかりデトックスしたい今日この頃です。

暴食後は体調が本当に優れませんね・・・
今に始まったことではないですし、もう分かり切ったことですが。。

たくさん食べ過ぎると、頭&身体が冴えません。

最近、なぜだかグリーンスタージューサーが急に人気急上昇なので
ガブリエル・カズンズ博士の影響?ゲルソン療法の影響?

ジュースファスティング、ワタシもしようかな?

夏だしね。

ジュースもスムージーもとびきり美味しい季節です。


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