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Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー＆ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。
-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ：苦いを意味する言葉
yoccico
出身： 愛知県
血液型： AB型
趣味： ローフードのお料理を作ること。
ローフードとヨガをライフワークに。
20歳の頃、アメリカの大学の3年次に編入しました。
卒業後は都会に憧れて、ＮＹに渡りました。
ＮＹでは縁あって、マクロビオティックのお店で
約2年間働きました。
そこでの2年間が「食」と「ヨガ」との出会いでした。
ＮＹ滞在中の頃は、将来オーガニックのお店を持つのが夢だったので
毎日毎日、レストランやカフェ、
高級スーパー、オーガニック食材店、
ギャラリーや古本屋に至るまで
いろいろと見て巡り歩き、勉強していました。
帰国後は、地元で英会話講師とヨガインストラクターとして働きました。
2008年3月、結婚をし、
住居を沖縄に移しました。
夫とは、幼いころから面識だけはありましたが、
ちょうど私がＮＹに滞在している頃に
旅行で訪れた夫と、縁あって、再会しました。
再会はNY。
夫は、大学で化学を専攻していたのにもかかわらず
卒業後は建築家を目指し、頑張っていたのですが
巡り巡って、アジアを巡り、
とあるきっかけから
人生の再設計。
医師を目指すようになりました。
現在は、
医学部に通う夫を支えながら
ローフードに出会い、
そしてさらには食材好きが高じ、
オーガニック食材専門店
運営するに至りました。
お料理教室といったような堅苦しいものではなく、最初は慣れない食事法だと、億劫になってやめてしまうこともあるのですが
