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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
KARMA.png





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サワークラウト

 

Sept`08 146 

 

リジュベラックを使ったレシピです。



キャベツ酵素ダイエット

 

やはりこちらの本からの抜粋。

サワークラウトはドイツで古くから親しまれているキャベツの塩漬けのこと。

はじめてみようローフード生活によると・・・

 

『消化を助け、「消化済み」の優れた栄養素を与えてくれるすぐれた発酵食品。

ビタミンCを大量に含み抗酸化作用に大変優れている。

生きた善玉菌の補給源としてもすばらしい。』

とのこと。

 

食べるっきゃないでしょ!!

ごめんなさい、サワークラウトじゃないけど

写真は

根菜類とセロリの漬物。

つけた汁を飲んでもいいって。

 

ワタシの中で唯一苦手な野菜・・・

それはセロリです。

 

なんとかセロリを克服したいんですが。

実はだんなさんもセロリが苦手で。

 

我が家の食卓にセロリが並ぶことはほとんどないのですが。

やおいちで安いのを見つけたので購入してみました。

 

で、セロリとにんじんとごぼうで即席おつけもの。

 

とっても美味しかったです。

でも、だんなさんはセロリの味がするからと

ごぼうも人参も食べてくれず

 

ほとんど自分ひとりで食べきりました。

 

写真はないけどこの前ナスでもつくってみました。

お味噌ちょっとだけいれて。

 

それはちょっとびみょーでした・・・

 

 

 

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R.A.W. raw food atelier woonin
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白金高輪にあるローフードアトリエ。
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