ロー・チーズクリームズッキーニパスタ

普段、グルメローフードを作って食べることは少ないのですが
このチーズクリームパスタだけは結構好きで、時々いただきます。
フレッシュなズッキーニとコーンが手に入るときに是非作りたい!
沖縄ではもうすでに、フレッシュコーンが出回っています。
この季節になると、もうすぐ海開き。
沖縄の短い冬が終わります。
ワクワクが止まらない季節に突入です。
ローフードが美味しく感じられますね。
ローフードはお料理だけじゃなくて、
きちんとした取り入れ方を学ぶことがとても大切だと感じる今日この頃です。
むやみやたらに生だけ食べていればよいというものでもありません。
バランスがとれてこそ、本当の健康が得られますね。
もちろん、お料理を楽しむ、好きなことを楽しむ、食べることを楽しむ。
こういう気持ちもとても大切なバランスを取るための一つの要素です。
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