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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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「西洋医学の父」 ヒポクラテスの格言

フードマタースの冒頭部分で

ヒポクラテスの格言が引用されています。

「汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ」


ヒポクラテスは
聖職者や魔術師による祈祷や呪術によって治療するのが当たり前だった古代ギリシャの医術を
呪術や迷信から切り離して、科学としての医学を発展させて西洋医学の基礎を築き上げた人。らしい。
医師という職業を確立したのもヒポクラテスなんだって。


薬草を処方したり、
果物や野菜を食べる方が健康にいいと推奨したのも
ヒポクラテスなんだって。

まだまだ他にもあった!
ヒポクラテスの格言!

<ヒポクラテスの格言>

●「火食は過食に通ず」
●「満腹が原因の病気は空腹によって治る」
●「汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ」
●「食べ物で治せない病気は、医者でも治せない」
●「人間は誰でも体の中に百人の名医を持っている」
●「人間がありのままの自然体で自然の中で生活をすれば120歳まで生きられる」
●「病人に食べさせると、病気を養う事になる。一方、食事を与えなければ、病気は早く治る」
●「病気は、人間が自らの力をもって自然に治すものであり、医者はこれを手助けするものである」

ヒポクラテスも火食を推奨していないのですね?

ただ、これだけでは裏側にある含みや意図が読み取れないので
どこまでがどうなのか、どのような食事をしたらいいのかが分からないのですが、
要は過食が良くないって言っているような気がする・・・

どんな食事法にでも言えることなんだけど
「○○を好きなだけ食べていい」
と書かれていたりする場合、
いつもちょっと疑問に思ってしまうのはワタシだけでしょうか。。

食べ過ぎは万病の元!


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その通りですよね。以前リョウヤさんが「1に少食、2に菜食、3に生食」っておっしゃってました。とっても納得して試みてみましたが、私には少食でいることが一番難しいです。でも、少しずつでも近づいていけるように試行錯誤、紆余曲折、遠回りでもいつかそうなれるように・・・と思っています。
  • つばめ#S1HdThxU
  • URL
  • 2011.03.08(Tue)
  • Edit
こないだお店の商品を購入させていただきました。
チョコレートはキャラメルって書いてあってALOEさんも絶賛していたので期待していましたが、これはキャラメル味とは言えない気がします。。。どこがキャラメルなのか最後まで疑問でした!!あと、ホームページの方の原材料にはココナツオイルが載っていなくて食べましたが、裏をみてみたらココナッツオイルが入っていて・・・・
感じる味は人それぞれだと思いますが、お店のご本人が商品のお味の紹介をブログでするときはもう少し客観的に感想を述べて欲しいとおもいました。
  • sako#-
  • URL
  • 2011.03.08(Tue)
  • Edit
ものすごく自分にとってタイムリーな話でびっくり!yoccicoさん、私のこと見てた⁈ってくらい。このところ、低血糖症、オーソモレキュラー療法のことを真剣に調べていたので。家族の病気は糖質過多が原因では?と直感ですが。食事法が人によって全く違ってくる、ましてや家族の中でも。なかなか難しいですね。
  • yoginitae#uFtGh7ZY
  • URL
  • 2011.03.09(Wed)
  • Edit
つばめさん
確かに小食、憧れます~
でも、無理に小食を目指そうとすると・・・かえって過食してしまいませんか?
ですので、まずは普通に食べる。それを目指すのが良いと思います!
何が一番いけないのかって暴飲暴食することだと思います。厳格なダイエッターなどにありがちな、過度な食事の制限→暴飲暴食このパターンにハマってしまうとヤバいです。まさに、摂食障害へまっしぐら!
ですので、節度あるお食事をまずはしっかり楽しむことができるようになって、それから今より少し食べる量が少なくても満足。そんな風になれたらいいのではないでしょうか。
暴飲暴食するから太るんですね。節度ある量を食べて、適度な運動すれば本来人間は太らないようにできているような気もします。
それから、「好きなだけ食べていい・・」という提案は食事制限してきた人にとっては、暴食へ繋がると思うので、こう書かれている食事法にはいつも納得できないのです。高カロリーなものを好きなだけ食べていた人にとってはいいかもしれないのですが。
なんだか長くなってしまいました。
試行錯誤、紆余曲折、遠回りでもいつか少量で満足できる人になれたらいいですね!
  • yoccico#-
  • URL
  • 2011.03.09(Wed)
  • Edit
sakoさん
お店のご利用ありがとうございます!
当店のローチョコレートがsakoさんのお口に合わなかったようで大変残念に思っております。

ワタシ自身は、もう何年も普通の白砂糖や乳製品などをつかったチョコレートを口にしていないので、ローチョコレートが当たり前になっております…市販のキャラメルの味も…食べられなくはないのですが、おそらく食べたとしても甘すぎてあまり美味しく感じない。。
そんな風に味覚が変化しております。ですので、一般的な味覚とワタシ自身の味覚との間にはかなりのギャップがあるのかもしれません・・・
また、ブログなのですが、このブログはお店のために立ち上げたのではなく、とても個人的なブログとしてお店を運営するずっと前から書いておりました。現在はお店の紹介もさせていただておりますが、私個人の意見を素直に書いております。
ワタシ自身は本当に美味しいと感じるから、美味しい!と素直に書かせていただきました。自分が美味しいと感じないものをお客様へはお勧めできないものです。。
ローフードの世界ではルクマを使ってキャラメル味をだすのが一般的で、確かに、白砂糖を煮つめて作ったキャラメルを完全に再現するのは難しいと思います。他にも、キャラメルだけではなく、ローピッツァ、ローブレッド、ローパスタ・・・いろいろありますが、それはそれぞれ美味しいのですが、やはり本物と比べると似ても似つかないというものは沢山あります。

期待が大きかっただけに残念と思われてしまったことには誠に恐縮しております。
Righteously Rawは甘さが非常に抑えられており、ハイカカオのダークチョコレートなので、まるで薬のよう。。と感じる方もいるかもしれません。ですので当店では比較的親しみやすいお味のombarもご用意しております。
ただ、当店ではキャラメルは一番の人気商品で、リピートされる方も多数です。。本当に、人の味覚はいろいろですね。

でもまた、sakoさんもローフードのお味に慣れてきたころに試してみたら意外にも美味しく感じられる!なんてこともあるかもしれないので…いつか機会がございましたらまたお試しください!

また、ココナッツオイルに関してですが、裏の日本語表記が間違っていたようです。メーカー側の担当者とのやり取りの中で誤解が生じ、それを確認しないまま表記しておりました。これは本当に申し訳ございません。キャラメル・バーにはココナッツオイルは使われておりません。混乱を招きましたこと、お詫び申し上げます。今後このようなことがないように気をつけていきたいと思います。
sakoさんのご指摘がなければそのままになっていたところです。。ありがとうございます。


  • yoccico#-
  • URL
  • 2011.03.09(Wed)
  • Edit
yoginitaeさん

コメントありがとうございます!
糖質に限らずですが、どんな食品や栄養素も必要以上の摂取は人間の身体にとっては本当に必要ないものなのでしょうね。塩分過多も本当に要注意です。
食が豊富なこの世の中で、必要な分だけを節度ある量食べるというつつましやかさが非常に重要なのだと思います。
なかなか難しいですけどね~ 美味しいものいっぱい食べたい。。この気持ちはなかなか・・なくならないものです。笑
糖が原因で不調を訴える人は沢山いると思います。
家族性などを考えるとご家族や親族に糖尿病の方などがいる場合は要注意ですね。そういうワタシも祖母が糖尿を患っていたので、要注意なのですっっ
  • yoccico#-
  • URL
  • 2011.03.09(Wed)
  • Edit
ご丁寧にありがとうございます。
私はブログもALOEさんも好きです。
また、お店利用させていただきます。
  • sako#-
  • URL
  • 2011.03.09(Wed)
  • Edit
sakoさん
お返事ありがとうございます。
そうやって言っていただいて本当に嬉しいです。
皆さんに喜んでいただけるお店を目指して、頑張りますね。
これからもよろしくお願い致します!
  • yoccico#-
  • URL
  • 2011.03.10(Thu)
  • Edit

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