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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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Matthew's Table お料理の数々

しばらくブログを放置してしまいましたが・・・
何をしていたかって、いろいろです!

先週、Matthew Kenney Tokyo Intensive Classに参加してきました!
まだ先週のこと、ええ、もう一週間!?

おいしいお料理を作って食べる夢のような日々。

まさに夢の中にいたような気分で毎日が過ぎていきました。

クラスメイトたちともとても楽しく。毎日を過ごすことができました。

まずは、オープニングパーティーの
Matthew's Tableの様子。

とにかく洗練された美味しいお料理が並びましたよ!

Matthews table3

Matthews table11

Matthews table2

Matthews table

Matthews table4

Matthews table5

Matthews table6

Matthews table7

Matthews table8

Matthews table9

Matthews table10

Matthews table12

Matthews table13

あまりナッツを使わないでというのが主催のMIMIさんの意向でしたので、
とてもライトで美味しいローフード。
そうね、日本人はアメリカ人に比べてナッツを上手に消化できない場合が多いものね。

MIMIさんのオールモストティラミスもとっても美味!

日本にもこんなお料理が毎日食べられるお店ができたらなんて素敵なんでしょうね~



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