ALOEログ+ ローフードＭＫ intensive 最終日

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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー＆ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科　Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ：苦いを意味する言葉

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「ALOEログ＋ローフード」について

yoccicoです。

２００８年７月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、ローフードの与える影響にすっかり虜になり、２００９年３月、
ローフード＋オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE（販売・通販）
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品（ニブ、パウダー、バター）、
ローカシューナッツ（生）、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル（食用）などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに載せているので、
暇な時なんかにちら～っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード＋オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE
～ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ～

実店舗はこちらです↓

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無料クイック講座日程は　→　こちら

ＭＫ intensive 最終日

とにかく素になって楽しんだＭＫintensiveクラスでした。
５日間参加してみて気づいたことは、、、
私って、お料理が好きじゃないの！ってこと。
確かにお店を始める前のブログは日々のお料理を作って、アップして・・・
そんなことから始まったＬＬＭＰのストーリーですので。
なので、これは私の原点なのかもしれない。
そんな風に感じた５日間でした。
しかも、一緒に学んだ仲間たちが最高でした！
もう、めっちゃ面白い人たちばっかり。笑
どうでもいいことではしゃいで盛り上がって、もう、学生気分を満喫。

でもマシューケニーが提供するクリエイティブなレッスンだったからこそ、楽しいと思えたのかも。
思い思いのプレゼンテーションを形にしていく。
味付けも、オリジナルを生み出していく。
もう、楽しくて仕方ありませんでした。

参加できたこと心より感謝しています。

いよいよ最終日はちょっぴり気持ちもナーバス。
終わってほしくない～
マシューもナーバス？笑

ロー・トリュフ。
見た目はファンシーでしたが、、、
お味は・・・
ちょっとチープなお味でイマイチなトリュフだったかな～

絵の具のパレットみたい。アレンジはたのしい。

ドリンクも思い思いにアレンジ。

ＣＡＣＡＯ∞ＭＡＧＩＣのスミレさんと。
もう、この人には最後の最後まで楽しませていただきました！(^^)

マシュー氏も真剣です。
彼のこんなデモを見られるのはこれが最初で最後かもしれませんね。

ＭＩＭＩさん、本当にお疲れ様でした！
あなたがいたからこそ、実現できたこの素晴らしいインテンシブ。
感謝です。

プリムさん、会場のご提供ありがとうございました。
次回は、お客として伺いますね！

アボカドのタルタル。
最後の最後まで、想像力を働かせて楽しみました。

ロー・ヴィーガンチーズプレート。

ここまでくるのに３日も！かかった！

忙しい中、ＴＯＫＹＯに来てくれたマシュー氏には敬意の念を抱きます！

今まで、こういったクラスに参加したことは一度もありませんでしたが、
今回、参加できて本当によかった。

何が良かったって、言葉ではうまく伝えられませんが。

素晴らしい経験ができたこと、本当に嬉しく思っています。

そして、私がいない間ＬＬＭＰを支えてくれたスタッフや家族には感謝の念でいっぱいです！

みんな、本当にありがとう！！

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