PROFILE

yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

CALENDAR

04 ≪│2017/05│≫ 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

RECENT ENTRY + COMMENT

RAW

YOGA

ARCHIVE

  


「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
KARMA.png





✥✥✥ レシピブック発売記念。 ✥✥✥
無料クイック講座日程は → こちら


スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

まるでアート!Daniel WS DAY1 お料理の数々

見た目に美しいだけじゃなくて、全てとーっても美味しいんです。

繊細な感覚を持ったダニエルシェフ、天才です。

ソースや一つ一つの材料のコンビネーションが絶妙。

11:00~17:00という間に、少しレベルアップした内容を盛りだくさんご提供することができて本当に嬉しかったです。


daniel raw food WS 8

メロンの刺身、わさび、フラワーとハーブ
Melon Sashimi With Wasabi, Flowers and Herbs

ハーブや食用花の使い方がアーティスティック。
メロンをこんな風にして食べるだなんて、目からウロコ。


daniel raw food WS 10

ストロベリーガスパッチョ
Strawberry Gazpacho

ストロベリーが大変身。
ガーニッシュがまたいい仕事していてとても美味しい。
何杯でもいけそうです・・・

daniel raw food WS 11

ビーツラビオリ、山椒カシューチーズ、キンカン、ビーツのエマルジョン
Pickled Beets Ravioli with Sansyou Cashew Cheese, Kinkan, Beet Emulsion and Nastatium Flower

カシューチーズとビーツだけでも美味しいのに、そこにナスタチウムとキンカンが加わることで爽やかになって、絶妙の美味しさ。



daniel raw food WS 16

大根ヌードル、ハーブソース
Daikon Noodles with Herb Sauce and Goji Berries

大根といえば“和”のテイストが前面に出すぎる感じですが、全然そんなことない!

ソースがどことなくアジアンで品があって、とても美味しかったです。


daniel raw food WS 21

舞茸とカボチャのフラン、ケールのペースト
Maitake with Kabocha Flan and Kale Pesto

フランがきちんとフォームできなかったけれど、(いつも使っている寒天と違う寒天を使ったので)
それにしたってアーティスティック。

ガーリックオイルでディハイドしたマイタケが何とも食欲をそそります。



ここからはみんなの作品!
みなさん、とても楽しそうでした。

daniel raw food WS 9

daniel raw food WS 12

daniel raw food WS 13

daniel raw food WS 14

daniel raw food WS 15

daniel raw food WS 17

daniel raw food WS 18

daniel raw food WS 19

daniel raw food WS 20


最後はみんなでグループショット。

daniel raw food WS 22


-------------------------------------------------------------
皆さんのワンクリックが励みです↓
http://food.blogmura.com/rawfood/
にほんブログ村 料理ブログ ローフードへ
---------------------------------------------------------------
ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~
Karma.jpg
● LLMPフォローしてね → LLMPinfoをフォローしましょう
● LLMPfacebookページもヨロシク↓
http://www.facebook.com/livinglifemarketplace

SEARCH

RSSフィード















R.A.W. raw food atelier woonin
R.A.W.
raw food atelier woonin

白金高輪にあるローフードアトリエ。
女性が輝くローフードTIPSを
レクチャー&個人セッション

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。