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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

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お通じが良くなるチアシードプディング

お通じが良くなるチアプディング

チアプディングやチアポリッジはローフードの中でも、チアシードを使った代表的なレシピですね。

マシューケニーのインテンシブの時にも作ったチアプディングですが、
その時、大量に余ったので持って帰って、小腹がすいた時のお供にしたら…

次の日、めっちゃお通じが良くなった!

という経験がございます。


オメガ3 - サーモンの8倍
カルシウム - 牛乳の6倍
鉄分 - ほうれん草の3倍
マグネシウム - ブロッコリーの15倍
タンパク質 - キドニー豆の 6倍
カリウム - バナナの2倍
セレニウム - フラックスシードの4倍


これはもう、毎日摂取するしかないですね!


チアプディングはチアシードを生で食べることのできるとても良いデザートだと思います。
チアクラッカーも美味しいけれど、ディハイドしちゃうと、お通じパワーが半減するような気が…笑

甘いのが嫌な人だったら、出し汁でチアをふやかして味噌や出汁醤油で味を調えて梅干しと一緒に。
なーんて食べ方もありかも!?
やったことないけれど、今度やってみよう。

いろいろな食べ方で楽しみたいロー・チアシードでした。

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