ALOEログ+ ローフードチアシードのすごさ！

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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー＆ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科　Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ：苦いを意味する言葉

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「ALOEログ＋ローフード」について

yoccicoです。

２００８年７月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、ローフードの与える影響にすっかり虜になり、２００９年３月、
ローフード＋オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE（販売・通販）
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品（ニブ、パウダー、バター）、
ローカシューナッツ（生）、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル（食用）などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに載せているので、
暇な時なんかにちら～っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード＋オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE
～ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ～

実店舗はこちらです↓

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チアシードのすごさ！

あらためてチアシードのすごさを再確認している今日この頃です。

チアシード復習↓↓↓

チアシードはたんぱく質、ミネラル（カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など）、ビタミンＢ、食物繊維、αリノレン酸などを豊富に含んでいます。
通常、プロティン２０％、油分３４％、食物繊維２５％の割合で含んでいます。
特に注目すべきはグルタミン酸、アルギニン、アスパラギン酸、バリン、ロイシンなど18種類の必須アミノ酸が全て含まれているということです。

しかも、チアには不足しがちで酸化しやすい今話題のα-リノレン酸が、６割も含まれています。
フラックスシードやエゴマもαリノレン酸を多く含む作物として有名ですが、チアシードのその含有量はフラックスシードやエゴマよりも多いといわれています。

チアシードには毒性のある成分はないので食用でも加熱の義務がなく、また種としてはとても柔らかく生でも食べやすいので、酸化しやすいαリノレン酸を効果的に摂取することができます。

栄養価はミラクルシードと呼ばれるだけあって驚くほど豊富！！
オメガ３ x サーモンの８倍
カルシウム x 牛乳の６倍
鉄分 x ほうれん草の３倍
マグネシウム x ブロッコリーの１５倍
タンパク質 x キドニー豆の 6倍
ポタシウム x バナナの２倍
セレニウム x フラックスシードの４倍

LLMP RAW FOOD RECIPE BOOKでもチアシードを使ったレシピありますよ♪

・ラム&カカオ　チアプディング
・アップルシナモンフローズンタルト
・チアシードチップス

私はチアプディングが大大大好きです♪

いろいろお試しくださいね♪

『ナビタスナチュラルズ社　オーガニックチアシード』

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