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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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ローフーディストは野菜にこだわる。(いや、ローフーディストじゃなくても)

ローフードを初めてから、
素材の大切さをつくづく感じるようになりました。

なんてったって、ローフードって、火を通さないから、ごまかしがきかない。

ナッツやオイルの質は顕著で、
質の良い美味しいナッツを使ったロースイーツは本当に美味しい。
美味しいものが作りたかったら、素材を選ぶべき。
というのは、もうローフードを始めたころから貫いている一つの信念でもあります。

フルーツにしても、質の良いもの、新鮮なものを選ぶと、
同じレシピでも全然違うものができたりしますよね。

野菜も一緒ですね。

そう、野菜こそ、一番こだわりたいところ。

ローフードを始めた頃から一番ここにこだわりたいと思っていました。

少々高くても・・・だって、栄養価が全然違うんですもの。

でも、なかなか身近にすぐに手に入らなかったり、
日々、大量に消費するものなので、どうしてもお値段を気にしちゃったり。。。

後回しになってしまうこともありました。

カラダの中に取り込むもの。

大地の恵みをたくさん浴びて、
すくすくと力強く育ったお野菜が体の一部になったら。
どんなに力がみなぎることでしょう。

農薬や化学肥料を使ったお野菜の生命力は
無農薬やオーガニックのお野菜に比べたらいったいどれくらいなのだろうか。疑問です。。
もちろん、食べられるだけ幸せですが、『モンサントの不思議な食べ物』とかを見た人ならお分かりになるように。
大量生産するために、農薬や化学肥料をじゃんじゃん使って、遺伝子組み換え作物を増やしていって・・・
最初はまるでたくさんできるかのように思っても、不自然な方法で育てると、必ず不自然な現象が起きてくる。
それが定めです。

自然農のようにまるで自然ののまにまに育ったような
ワイルドな野菜たちは、どんな生命力を私たちに届けてくれるのでしょう。
そう、栄養素だけでなく、生命力を与えてくれるような気がします。
考えただけで、頭がクラクラするほど、その尊さに胸打たれてしまいます。

今はまだ、ほんの少しの力にしかなれませんが、
やはり、信念を持って、野菜を育てていらっしゃる方々を少しでも応援できたらと心から思っています。

最終的にはそこだよなって。

需要がなければ、供給はできないし。

一生懸命育てても、それを販売してくれる業者や消費してくれる消費者がいなければ
自然農法を実践していらっしゃる農家さんの努力も水の泡です。

だから、ほんの少しではありますが、
LLMPでも、啓蒙活動の橋渡しと販売網の一部になれたらと思って、
沖縄自然農野菜セットを販売するようになりました。
Karma Organicsでもほんの少しでありますが、
お野菜の販売を開始しました。

先日は、LLMPスタッフのMITSUとYOKOが農園見学に行ってきました!!
私も行きたかったのですが、タイミングが合わず・・・いつかきっと。。。

そのレポートをMITSUが記事にしてくれました。こちら↓
http://yoccico.blog79.fc2.com/blog-entry-1741.html

YOKOも報告書を書いてくれましたが、
もう、その熱い思いがひしひしと伝わってくるような内容でした。
ここに全部載せたいくらい!!!!


いきなりたくさんは難しいですが、
少しずつでも、沖縄で精魂込めて、真面目に真剣に自然農法に取り組んでいらっしゃる農家さんと
質のいい、本物のお野菜を求めているお客様との橋渡しができたらと心から願っています。
実はそれこそが一番目指している目標でもあります。


頑張るぞっっ。


目指せ!沖縄オーガニック天国!!

VEGESET_LLMP.jpg




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