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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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スムージーもサラダも果物も食べたくない困ったときの酵素チャージ。

daikonoroshidressings.jpg

スムージーも果物も食べたくない。
サラダもなんだか気分じゃない。
そんなときってありますよね?
特に寒くなってくると・・・

そんな時は、
写真みたいに、
大根おろしと、とろろをまぜまぜして、
フラックスオイルをちょっとだけかけていただきます。(オイルはお好みでね)

これ、お蕎麦やおうどんにかけてもよし。
ご飯にかけてもよし。
お鍋にかけてもよし。

いろいろ楽しめます。

お醤油をかけたり。
塩麹で味付けしたり。
ブラックペッパーバルサミコ酢
タヒニお味噌

フラックスオイルの代わりに、オリーブオイルでも良いし。
芳醇胡麻油と一緒にお豆腐にかけても美味しそうです。
そこへキムチをかけてもGOOD。

などなどなどなど、いろいろ組み合わせを変えて味付けをすれば、
ドレッシングとしてもイケるんです。

我が家では、この即席ドレッシングが案外好評だったりします。


美味しい調味料があれば、簡単に手作りドレッシングができちゃうから嬉しいですね。


最近、旦那さんが

「外でサラダを頼むと、全然足りない・・・」

と、のたまっておりました。

「ドレッシングかけすぎ、でもって、美味しくない」

そして、自分で大量の野菜をスーパーで購入してきて。

夜な夜な食べているではありませんか。。

おお~

貴方もついにここまで来ましたか。


沢山のお野菜のリフレッシュ感を一度味わうと。

そして、それを質の良い調味料を使っていただくと。

もう後戻りできなくなります。

いつだって、フレッシュな野菜や果物を欲するようになるんですね。


これぞ、ローフードマジックです。


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