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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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ロー・チーズケーキ 続々出荷。

チーズケーキ2-2small

チーズケーキ続々発送small

チーズケーキ続々発送2small


ロー・チーズケーキの販売を再開してから、
沢山のご注文をいただいています。

続々と出荷です。

最近、ケーキ作りをサポートしてくれる強力なスタッフが増えたので、
とても心強いです。

LLMPが厳選した最高品質の食材を使って、
美味しいロー・チーズケーキをお作りしています。

素材で随分味が変わってしまうのが・・・・ロー・スイーツ。
どんなスイーツもそうかもしれないけれど、ロー・スイーツは加熱しない分、
素材の味がダイレクトに表れます。

何度も試作に試作を繰り返して仕上がったレシピです。

なぜか、、、、

ロー・チーズケーキにハマってしまい、

いろいろなバリエーションを作りました。。

幾重にもレシピが広がるので面白いですね~

その中でも特にこの2つのフレイバーが人気だったんです。

KARMA ORGANICSの店頭でも

彼女(あるいは奥さん)に連れてこられて、ロー・ヴィーガンだってこと知らずにお召し上がりになられた男性が、チーズを使っていないってことをしってびっくりされたり。

そんなこともよくあります!

皆さんも、そんなことありませんか?

それから、乳製品や小麦が食べられないお子さんに、チーズケーキを食べさせてあげたいという思いでご来店されるお客様もいらっしゃいます。

乳製品や小麦にアレルギーのあるお子様にとって、みんなと同じように心置きなく食べられるロー・スイーツは夢のようなスイーツですね。

美味しすぎて、食べ過ぎ注意だけど・・・^^;

もうすぐクリスマス。

チーズケーキってクリスマスっぽくないけれど・・・・笑

クリスマスディナーのデザートにも食べたい気分。




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白金高輪にあるローフードアトリエ。
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