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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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オーガニック ベジラーメン(マクロビオティック)

ニューヨークではラーメンヌードルが数年前から大ブレイクだとか。

そんなラーメンも、
マクロビオティック仕様の、
オーガニックラーメン専門店がありました。

懐かしのSOUEN

イーストヴィレッジの中でも
インド料理屋が多いエリアに
なぜか突如、普通のラーメン屋と、オーガニックラーメン屋が横並びに。

マクロビオティックレストラン SOUENがオープンした
オーガニックラーメン専門店。

ORGANIC RAMEN SMALL


動物性を使わずとも、
出汁が効いていてとても美味しい。
優しいお味です。

こんなラーメン屋があったら毎日でも通いたい。。
さすがに毎日は、マクロビオティックだとしても食べ過ぎね。。。笑


スープとヌードルが選べます。

ガッツリラーメンを期待しちゃダメよ。

SOUENのお客さんは、90%以上がアメリカ人だと思う。
日本人客は少ないんだよね。(今は、増えたかな?)


醤油味
ORGANIC RAMEN 4 SMALL

味噌味
ORGANIC RAMEN 3 SMALL

極寒のニューヨーク。

こころもカラダも
温まって、とっても美味しかったです。



軽くスチームしたケール。
これがまた、とても美味しかった。
これは、ホントに毎日でも食べたい。

ORGANIC RAMEN 2 SMALL


NYに行ったら、是非、行ってみてね☆

http://souen.net/souennoodlemenu.html




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