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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
KARMA.png





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玄米ドリア 豆乳クリームソース

Aug7,08 246 

 

Aug7,08 248 

 
玄米菜食―肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる

こちらの本からのレシピ。

この本、大好き~

豆乳でクリームソースができちゃうんだから面白いよね!

ベジタリアン料理ってアイデアいっぱい!!

むかーし、マクロビオティックを知ったころは

(ちなみに英語ではマクロバイオティックって発音するよ。ビオはフランス???)

すごいすごい!!これもあれもぜーんぶお肉も卵も生クリームも使ってないの???

って、感動したけど

今となっては火を通せば、豆乳使えば結構なんでも美味しくできるじゃんっっ

に変化しつつある!

でも、やっぱりヴィーガンに慣れていない人にとっては・・・どうかな。

だけどね、味覚って変わるんだ。絶対そう思う。

前も書いたけど、ワタシもキャロブチップブラウニーを初めて食べたとき

なんだー!!このまずいのはぁああああ~~~って思ったけど

何か月かしたら、大好物に変わってた。テンペもそう。

人間の適応能力は恐るべしです。

食わず嫌いは、もったいない。

 

 

 

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もちろん、サラダと一緒に。

だんなさんが作ってくれたきゅうりの一夜漬け(漬物作りに興味があるらしい・・・)

をのっけた、冷蔵庫の残り物一掃サラダ。

 

 

 

Aug7,08 279  

 

そして、お弁当。

 

 

ついついあれこれ写真を載っけたくなって

ページが重くなってしまってスミマセン・・・

 

 

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R.A.W.
raw food atelier woonin

白金高輪にあるローフードアトリエ。
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