チョコレートドリンク
これも、最近すっごいお気に入りのチョコレートシェイク。
なんか最近こんなのばっかり・・・
水に数時間浸した生アーモンドカップ半分と
水に数時間浸したフラックスシードおおさじ１杯 （別になくても可）
大きめのバナナ一本 （冷凍だとうまい！熟していたらなおさら可！）
バニラエッセンス
ココアパウダー おおさじやまもり１杯
甘いのが好きな人はメープル、アガペ、ステビアなどで甘みを足してもいいかも。
ちなみに私はほんの少しメープル入れます。
生アーモンドの代わりに生のカシューナッツで作る時もあります。
あと、その日の気分で私はシナモンやカルダモンを少し加えたり、
ココアの半分をキャロブパウダーにしてみたり。
あと、メープルシロップ使うのが嫌な人はレーズンとかデーツで甘みを加えてもいいかも。
この前ココアの量を多めにしてアルゼンチンレーズンを加えたんだけど、ほんのり大人の味〜
あとは、バナナの量増やしたりとか、いろいろ試してみています。
※ フラックスシードについて
別名 「亜麻仁」。古くヒポクラテスの時代から薬用に用いられていた亜麻の種。ゴマよりやや大きめのこげ茶色または黄金色の種子の中に、現代人にかけている栄養（α−リノレン酸、リグナン、食物繊維）がぎっしり詰まっていて、肥満をはじめとするメタボリックシンドロームや心臓病・脳卒中・ガン・糖尿病などの生活習慣病、便秘、腸炎、クローン病、骨粗鬆症、関節リウマチ、更年期障害、うつ病などの予防・改善、さらには美肌などにきわめて有効であることが科学的に証明されています。
生理痛の痛みのもと（炎症タイプのプロスタグランジン）の製造を抑えたり、さまざまな病気の予防改善に役立つオメガ３脂肪酸が大豆の１２倍以上（重量比）、コレステロール値や血糖値の改善に役立つ食物繊維が1・6倍以上も含まれています。
そのため、欧米では「ミラクルフード」、または「スーパーヒーリングフード」と呼ばれ、日本人がゴマを使うように、ごく一般的にさまざまな料理にりようされています。−−『女性のためのナチュラル・ハイジーン』より
ちょっと、コースターの色変えてみました。なんか写真がイマイチデス。
作り方は簡単。
しっかりナッツを水１〜１．５カップくらいと一緒にブレンドして。２分、３分くらいかなー。
で、そのあと残りの材料を入れてブレンドする。
この本に書いてあったんだけど、
ナッツミルクを作る時、ブレンダーで長い間攪拌していると
ミルクが温かくなってしまうから
すぐにのみたい時は、最初の水の分量を半分にしておいて
最後に、入れなかった水の量と一緒くらいの量の氷を入れてブレンドすれば
冷たくて美味しいミルクやシェイクができるって。
だから私はそうしています。
あと、カカオパウダーについてこんな記述も
Cocoa powder is not raw(it has been roasted). But it still has a lot to offer (aside from amazing chocolate flavor!)...
カカオパウダーは生ではなくローストしてある。そうだとしても、いろんな利点はまだ兼ね備えている。（おいしいチョコレートフレーバーを与えてくれるってことに限らずね！）
でもアメリカの健康食品のサイトとか見るとCacao Powder, Raw, Organicって売ってたりするけど。
RAWじゃなくても、そこまで神経質にならなくっていいってことかなー。どうなんでしょう。
ちなみにワタシはあんまり気にしません・・・（落ちこぼれ。。）
Green & Black's っていうイギリスのブランドがお気に入りのカカオパウダーらしいです。
メープルシロップに関しても厳密に言うとRAWじゃないけど、１００％ピュアである限り好んで使うって。
チョコレートドリンクに戻るけど、ナッツは濾したりせずに、そのままシェイクにしてしまいます。
とってもおいしぃー。
自由な発想で、遊び心があって、
原則はあるけど、いろいろなものを取り入れることができて、
それでもってヘルシーってとこがRAW FOODの好きなとこかも。
いかにも、アメリカ発祥！っていう気がしてるのは
ワタシの勝手な解釈にすぎないかもしれませんが・・・
チョコレートドリンクでした。
Thanks！
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