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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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お米はアメリカでは忘れ去られているのか

そんなことはないと思いますー

なぜかって。

よく、アメリカのサプリメントとかで

ライスプロテインパウダーとかってのを
見かけたりもするからです。

あと、トコトリエノールって
『Superfood』を読んでいたら
しょっちゅうレシピに出てくるんだけど
ビタミンEの一種なのかな。
パーム油や米ぬか油から取れるらしいですが。
『Superfood』では、ライスブランから作ったサプリだ。
って、書いてありました。

あと、日本にも米糠からできた
サプリメントとかって結構あるんですねー。
調べてたらいっぱい出てきました。

もうずいぶん前になるけど
Navitas Naturals から
食品検疫用の参考資料が送られてきたとき
Navitasの裏商品リストに
面白いものが。。
お米に関するものです。
詳しいことはここでは書けませんが。
でも、パッケージ商品としては売られていません。
とても不思議に感じました。


こうやって、米国でもライスのすごさは
認められているんだと思います。

だけど、サプリメント好きなアメリカ人は
お米を自ら発芽させて
食べよう!だなんて思いつかないのかもしれないですね!

そんな、身近な食品を私たちは
自分で発芽させて食べる文化があるだなんて
とても素晴らしいことです。

もうちょっと注目浴びてもいいですよね。。

ブログ村ではお米で盛り上がっていましたけどね。

世界でもっと盛り上がってもいいような気もします。

ちなみに沖縄には
お米からできた
ドリンクなるものがあります。
麦芽を加えて発酵させるのだとか。
ま、火は通されちゃってるみたいだけど。
オリジナルは、みき屋の「みき」だと聞きましたが。

戦後、なかなか栄養になるようなものがなくて
たいそう重宝がられたんだと、新聞か何かで読みました。

商品化もされていますが
でも、ブドウ糖果糖とか加えられていますねー



そんな、ライスブームは
米国ローフード界にも
訪れる日は
来るのでしょうか。。




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