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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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意外な組み合わせ

ローフードをしていると、
えー、これとこれって意外と合うのね!

っていう、不思議な発見ってありませんか?

ローフード生活もある程度、板についてきた方々は
いろいろなチャレンジを多数経験しているハズ。

そして、意外な組み合わせに出あうことがある。

kimchicashew.jpg

キムチとカシューナッツです。

なぜか、好きです。

この組み合わせ。

別に特別美味しいってものじゃないんですけどね。

お米のミルクにカカオもそうだけど。

こんなものに、あんなものが。

良くあります。

キムチとカシューって意外じゃない?

まあ、スパイシーな東南アジア系のお料理とかにも

カシューは使われていたりもしますからね。


でもでも、意外な盲点が。

キムチ。

ワタシ、市販のキムチ食べました。

キムチと言えば、食品添加物の王者。

ありとあらゆる食品添加物が使われています。

おお、こわや。

そういえば、納豆も、付属のあのたれ。ですね。

あれも、かなりの添加物だらけの、怖い存在。

身体にいいからと思って、付属のタレを思いっきりかけて

食べたりしないでね。


手作りキムチの美味しいお店が、

小録にあったけど。

自家製キムチが作りたいな~と思っています。

以前、レシピを友達に聞いたけれど、

忘れちゃった。

誰か美味しいキムチの作り方、

教えてくださいな。




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  • #
  • 2009.12.04(Fri)
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R.A.W. raw food atelier woonin
R.A.W.
raw food atelier woonin

白金高輪にあるローフードアトリエ。
女性が輝くローフードTIPSを
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