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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
KARMA.png





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手作りジンジャーエール

ジンジャーエール

ワタシは基本的に、炭酸飲料は苦手だし、
市販のジュースも飲まない。

旦那さんもあまり、そういうものを飲む方ではないのですが、
時々。。
急に飲みたくなるらしい。
ジンジャーエールを購入して、しかもウイスキーをジンジャーエールで割って
飲んでいたりするものだから!

あまり、清涼飲料水を飲んでほしくはないなぁ~というのが
本心です。
ま、たまにだから、別にいいんだけどね。

それでね、思いついたのです。

ジンジャーエール、作ればいいじゃん!って。
ジンジャーエール1

これならワタシも美味しく飲めちゃう。
ペリエ+ライムはかなり好きなので、(あまり沢山は飲めないけど)
そこに、ジンジャーとアガベが入って。
爽やかです。

レシピってほどじゃないけど・・・
作り方はHPの方に載せてみました。
ジンジャーエール

最近はレシピ開発に夢中です!

フッとアイデアが浮かんで、
実験と失敗の繰り返し。

すぐに面白いレシピができちゃうこともあれば、
何度も試してやっとできあがるってことも。

ローフードの学校や教室に通ったことは全くないワタシですが・・・

独学で、アイデアさえ思いつけば
簡単に面白いレシピができちゃうってところも
ローフードの魅力ですね。


特に、難しい技術はいらない。。
簡単レシピしか作っていないからかもしれませんが。

でも、キチンとしたローフードのお勉強もしてみたいな~
とも、思うのですが。

やっぱり行ってみたいのは
パタゴニアのガブリエル・カズンズ博士のローフードの施設ですかね。

しかも一人で行くっていうより。

旦那さんと一緒に行きたいです。
今のうちに、そういう施設を二人で見ておきたいのです。

まー、そんなお金も時間もなかなか捻出できないので
実現するのは、夢のまた夢かもしれませんが、
ひそかに思い続けている憧れです。


強く思うと叶うっていうしね。

憧れだけで終わらないといいな。

終わらないように、行動するかな。





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R.A.W. raw food atelier woonin
R.A.W.
raw food atelier woonin

白金高輪にあるローフードアトリエ。
女性が輝くローフードTIPSを
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