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Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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金柑もローカカオに合うんですねスムージー

キンカン×ローカカオ

オーガニックライフと秘湯めぐりのMOMOさんが
金柑ショコラスムージーを作っていたので、
美味しそうだなぁ~と思って、早速、金柑を八百屋さんで入手。

バナナ×金柑×みかん×ローカカオ

ルクマとマカもいれました。

そして、いつもワタシは必ずグリーンを入れてしまう・・・
ホウレンソウだったか、コマツナだったか。

グリーンない方が甘くておいしいかも?
でも、味よりもグリーン優先。
慣れてしまえば、こういうもんだって、納得。
グリーンが入っていないとなんだか落ち着かないんデス。。

ローカカオと金柑って合うんですね。

ハマってしまいましたよ~

ヘンプシード少々、フラックスシード少々も入っています。

まさに、スーパーフードドリンク。

金柑についてあれこれ

●栄養満点のキンカン

皮ごと食べるキンカンは「ビタミン剤」そのもの
ビタミンを余すことなく摂取でき、機能性果実としての利用価値も高い。
ビタミンCが豊富です
(ビタミンCの宝庫といわれる「レモン」とほぼ同等の量)
潤いのある肌つくりを助け、抗酸化作用で、美白にも期待できます。
風邪を予防し、血管や骨を丈夫にしたり、ガン予防にも働きます。
ストレスに対する抵抗力を高めます。

ビタミンPの本体「ヘスペリジン」を含んでいます
ヘスペリジンは、みかん由来のフラボノイド、ポリフェノールの一種。
柑橘類に多く含まれますが、実の部分よりも果皮・薄皮に多く含まれています。
ビタミンCの吸収を良くして、毛細血管を強くする働きがある。
血中コレステロールを改善し、血圧上昇を抑制し、動脈硬化を予防する。
抗アレルギー作用や、発がん抑制作用がある。

果物としては珍しく「カルシウム」が多く含まれています
丈夫な骨や歯をつくり、神経の緊張や興奮をしずめる はたらきがある。
( 80mg/100g )

発ガン抑制物質といわれる「β-クリプトキサンチン」を含みます
果皮に多く含まれるので、抗ガン作用大
(皮ごと食することで温州みかんの約4倍の摂取が可能)


咳止め効果の「シネフリン」を含んでいます
咳止め効果は果皮のシネフリン
気管支の筋肉弛緩作用の効果によるものといわれています。

βカロテンやビタミンEも多く含んでいます

こちらのサイトから→ http://www.minabe.net/ume/kinkan_eiyou.html


果物の中では珍しくカルシウムが豊富に含まれています。果肉には100g 当り75mg・
果皮には130mg と、生の果実の中では最大の含有量があります。

花言葉は「想い出」だって~

こちらのサイトから→ http://www5a.biglobe.ne.jp/~neo-neo/kinkan.htm



キンカン×お米×カカオ

最近、バナナをベースにしたスムージーをいただくことが多くて、
バナナ食べ過ぎ???

みたいになりがちだったので、
こちらの写真は、生発芽玄米ミルク×金柑×ローカカオ

フラックスシードと生発芽玄米でミルクを作って
甘みはフレッシュデーツで。

生発芽玄米回帰。

やっぱりとっても優し~いお味になります。
お腹にも優しそう。

なんだか、「和」なテイストが、日本人の心を揺さぶりま~す。

ここにグリーン入れたらどうなるかな。
生発芽玄米グリーンスムージー。
うん、美味しそう。
きっと美味しいに違いない。

そうだ、今度、お米ミルクとグリーンでグリーンスープ作ってみよう。

ナッツ使用よりも優しいお味になるかな。

ライスプロテインも豊富だしね、ギャバも。

やっぱりお米はスーパーフードなんですね。

サラダに混ぜても美味しいし、
ミルした生発芽玄米を混ぜておくと、
玄米が野菜の水分を吸収してくれるかしらないけど、
時間が経っても案外ベチャベチャにならずにいただける。
ロードライカレーは、この原理を生かして?いるのです。(偶然だけど・・)
しかも、食べごたえもあって、満腹感もある。

いろいろ使えそう♪


金柑もいろいろ使えそう~

やっぱりアジアの食材って、心が和みますね♪

アジアンビューティーってやっぱり独特な透明感があって、
不思議さと奥ゆかしさがあって、
目指したいところですね~

でもワタシはどちらかというと
ロシア系???笑

アジア食材で、キメの細かい、素肌美人を目指していきたいな~





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わ、リンクありがとうございます。
金柑×カカオいいですよね(*^_^*)
グリーンを入れるとは流石です。
私はあまりグリーン重視じゃないので
スイーツのような感覚でいただいてますが
グリーンを入れるとどんな味なのか気になります。
先日はメッセージありがとうございました。
オリーブオイル爽やかな味でめちゃめちゃ美味しくいただいてます(^O^)
MOMOさん
キンカン×ローカカオは最高ですよ!!
あれからキンカンにハマりにハマって、
そのままポリポリ皮ごと、種ごと食べてしまっています!!
オリーブオイルも最高ですよね~
あれを一度味わってしまうと・・・
もう他に戻せません。。
上を知ってしまうって、怖いですね。。
  • yoccico#-
  • URL
  • 2010.03.01(Mon)
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R.A.W. raw food atelier woonin
R.A.W.
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白金高輪にあるローフードアトリエ。
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