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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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地上最強の天然発がん性物質!

最近、旦那さんがウィルス学を学んでいて。

授業で細菌の話やらウィルスの話やら
いろいろ聞いてきます。

そしてそれをワタシに教えてくれるのですね。

自然界に存在するもののうちで
最強の発がん性物質って何かご存じ?

それは、
アフラトキシン(カビ毒)だそうです!
加熱調理しても無毒化できないそうです。

そう、ナッツや種子、カカオなどを輸入する際に
必ずと言っていいほど、食品検疫で検査をさせられる。
高いお金を払って検査をしてもらうわけですが、
安全を担うための義務なのですね・・

要は、輸入食品から結構、検出されるらしいんですね。
アフラトキシンが。

気をつけなければなりません。

特に生のナッツや種子はカビが付きやすいようです。

身体にいいと思って食べていても、
実は発がん性物質を食べていたなんてことにならないように。
保存には十分に注意しましょう!


それから肉骨粉の話。

イギリスで、食用牛の余った部分。
お肉になっちゃった後に残る部分ね。
要は、骨とかね。
それを、粉にして、生きている食用牛に食べさせて、飼育していたらしいです。

それが、狂牛病の元!

まずは牛が奇病にかかり、それを食べた人間が奇病にかかり。
狂牛病が大ブレーク!

イギリスはまず、自国で肉骨粉を食べさせて育てた牛肉の販売を禁止したらしいです。

でも。

輸出は規制することなく普通にしていたと。

それが、世界に広まり。
世界的な問題になったそうです。

怖いですね。

狂牛病にかかると分かっていても、
利益追及のためなら、
なんでもしちゃうのですね。

そんなことしちゃう人間って狂っていませんか?


より多くの人が自然・オーガニックに目覚めることで。

そんな倫理観も取り戻されていけばいいなと思います。




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動物実験をするときに、マウスにアフラトキシンを注射してガンを発生させますよね。ガン発生率はほぼ100%だそうです。怖い物質ですよね・・・。種子を輸入するときには、輸出国側から植物検疫証明書を発行してもらい、安全性を証明することが義務付けられています。さらに、港で培養検査なども行われ、これが1週間程度かかります。手間がかかるので嫌になることもありますが、安全性を確かめるためには必要な検査なんですね。
  • Sproutman#k9MHGdfk
  • URL
  • 2010.04.30(Fri)
  • Edit
ご無沙汰しておりました。
お元気でお過ごしでしょうか^^?

狂牛病の話、怖いと思いました。
そんな人間って、いいえ、生き物としてそんな行為をするって、狂っています。

「自然・オーガニックに目覚めることで~」、大変共感いたしました^^
私もそうなることを願って、ローを続けます!

いつも素敵な記事をありがとうございます☆
  • とも#f4RRH762
  • URL
  • 2010.05.01(Sat)
  • Edit
Sproutmanさん
えー!そうなんですか?マウスにアフラトキシンを・・・知りませんでした。しかもガン発生率100%!?
やっぱり、下手なものを輸入できませんね。
ホント、手間はかかるけれど、手元にやってきたときには心から嬉しいですよね!
Sproutmanさん、頑張ってください!
沖縄から、ワタシも応援しています!!


ともちゃん

コメントありがとう!
なかなかともちゃんのブログにコメントを残せずにゴメンなさい・・でも、ちょこちょこ覗いているんですよ。
時間がなくてほとんどブログにコメントを残すことができなくて。。

ローフードが広まることで、自然環境などに目覚める人が増えてきて、地球全体がいい方向へ向かうことを心から願っているし、一緒にそうなるように始めの一歩を歩き出そうね!
  • yoccico#-
  • URL
  • 2010.05.02(Sun)
  • Edit

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R.A.W. raw food atelier woonin
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raw food atelier woonin

白金高輪にあるローフードアトリエ。
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