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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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我が家のすぐれもの

我が家のすぐれもの

我が家で大活躍の彼。

そう、ZOJIRUSHIの電動ミルサーです。

凛々しいたたずまい・・・

「ゴマを食べてるお坊さんは長生き」

らしいのでね?

まあ、お坊さんが長生きなワケは

ゴマのみにあらず。。

だとは、思いますが。


とにかく我が家では、

サラダに、ドレッシング、にめんつゆに、発芽玄米ご飯に・・・

ありとあらゆるものにセサミシードをかけまくります。

いりごまではありません。

シード系はやはり、ミルされていた方が、
吸収が良いようです。

でも、パウダー状のものだったりは、
酸化も相当進んでいると思われるので、
まあ、食べる直前にミルできたら一番いいですよね。

しかもね、海外製のソルト&ペッパーミルはよく見かけますが、
ゴマすり器は見たことがない!
ソルト&ペッパー用ではゴマはすれないとのこと!
ゴマをかけて食べるという食文化ではないからかな。


セサミンたっぷり、長生きできるかな~???



オススメ電動ミルサーでした!


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わ~これ良さそうですね。生ごまは、うちで今まで使っていたいりごま用のごますり器では思うようにすれず、すり鉢ですっていました。でもそうすると今度は面倒なので、ごまは今日はいいや、ってなっちゃう。電動という手がありましたか~!いいこと聞きました。ありがとうございます!
しのさん

はい!こちらはほんとにすぐれもの&便利君です。
すり鉢は一番よさそうだけど・・・洗うのが結構大変???
電動はいつでもどこでも思い立ったときにガーってできるので。ありいがたい。我が家の三種の神器のひとつといっても過言ではありません!?
とにかくオススメです♪
  • yoccico#-
  • URL
  • 2010.07.05(Mon)
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R.A.W.
raw food atelier woonin

白金高輪にあるローフードアトリエ。
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