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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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万能ダレ!

万能ダレ

何度も同じタレの紹介ですみません…

でも、本当にいろいろと使えるので、
いろいろと使っています。笑

こちらの記事からの抜粋のアボカドユッケタレです。

こちらはうどんです。

お庭でとれたピーマンと、
お庭でとれたしし唐を、お供に。

アボカドユッケたれをほんのちょっとかけるだけで
ぐっとコクが出て美味しくいただけます。

うどんは、全粒うどんが手に入らなかったので、
国産小麦粉100%の質の良いうどんを選んでみました。

小麦食品は食べ過ぎると…
お腹に溜まりますしね。
消化に時間がかかりますネ。
そして確実に眠た~くなるんですが。
小麦食品はイースト・コネクションと言って、
カンジダ菌にも関係があるようですが…
まだ、あまり詳しく調べていないので、
その件についてはまたいずれ。

過熱した炭水化物は
生の野菜と一緒に食べましょう!
そうすれば、うどんもパンも比較的怖くないです!
なるべく1日1回程度に抑えましょう!
良く噛んで食べましょう!
そうすれば比較的消化にも負担はかかりません。
高タンパク食品となるべく一緒に食べないように♪
ナチュラルハイジーンの考えですね♪
ワタシ的にはお魚、お肉のみならず、
ナッツ類も過熱した炭水化物とは合わないと思います。

ワタシはちょっと意外な発言と思われるかもしれませんが、
ディハイドレートしたナッツ類があまりすきではないので、
それよりも、炊いた発芽玄米とかを
生活に取り入れることの方が多いです。。
(あ、でもディハイドレーターで作ったクッキーとかは結構好きかな~)

ナッツ類は好きですが、
炊いた穀物を食べるときは食べない方が賢明のような気がします。
サラダとナッツ、スムージーとナッツの組み合わせは好きです♪

でも、ナッツ類もほどほどに、
質の良いものを少量いただくようにしています!

万能ダレ2

パンや白い小麦はちょっと怖いですが、
恐れすぎず!

たまに食べたって、
また、スムージーやサラダのローフードがあなたを癒してくれるはずですから♪


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白金高輪にあるローフードアトリエ。
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