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yoccico

Author:yoccico
ローフード食材・オーガニック食材の
通販/卸売
LIVING LIFE MARKETPLACE
沖縄・ローフードカフェ
スムージー&ジュースバー
KARMA ORGANICS
を運営しています。

-Aloe barbadesis-
□ ユリ科 Liliaceae
□ アロエベラ、キュラソーアロエ
□ 抗ウィルス、胃粘膜保護など
□ アフリカ
品種が多く世界中で環境に適するように分布。ヨーロッパで好まれる。キダチアロエに比べ大きく育ち肉厚。
アロエ:苦いを意味する言葉

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「ALOEログ+ローフード」について

yoccicoです。

2008年7月から本格的にローフードを日常に取り入れるようになり、 身体の変化を感じながら、
ローフードクッキングの楽しさ、 ローフードの与える影響にすっかり虜になり、 2009年3月、
ローフード+オーガニック食材専門店 LIVING LIFE MARKETPLACE(販売・通販)
を設立しました。

まだまだ小さなお店ですが、ローカカオ[生カカオ]製品(ニブ、パウダー、バター)、
ローカシューナッツ(生)、デーツ、アガベネクター、
フラックスシード、ココナッツオイル(食用)などのローフード食材の通信販売をしています。
自分たちが本当に欲しいと思うもの、必要だと思うもの、
実際に味わい、安全でおいしいと思えるものを吟味して取り揃えていきたいと思います。
そして、日本国内、どこででもローフード食材が手に入るような、
そんな世の中になっていく環境作りに貢献できたらと思っています。
ローフード、ヨガ、沖縄に関する日記や、ローフードダイエットについて、
そして日々作った料理などをブログに 載せているので、
暇な時なんかにちら~っと遊びに来てくださいな。

yoccico自己紹介は → こちら

お店のサイトはこちら↓↓↓

ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKETPLACE

~ RAW FOOD & ORGANIC WEBSHOP ~

実店舗はこちらです↓
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食べ過ぎた次の日、ちょっと寒いときのホッとドリンク。

食べ過ぎた次の日、ちょっと寒い時のホッとドリンク。

昔、NYの紀伊国屋で初めて買ったマクロビオティックの本。
その本ではじめて番茶に梅干しや醤油を入れて飲む方法を知りました。

マクロビオティックをやっている人にはおなじみの、梅醤油番茶。

胃のもたれ、むかつきなんかがあるときや、
少し寒い時にもいいですね、このドリンク。

ワタシは

番茶、梅干し、生姜すりおろし、生醤油、そして、そこへ、大根おろしもたっぷり入れます!

ローフードはじめてからもこのドリンクは好きで時々作るんだけど。。
何故か胃がスッキリします。

その本には、

「血液をきれいにする梅干し、毒素を分解したり腐敗を防ぐ長期熟成のしょうゆ、カフェインを含まず、整腸、抗菌のある三年番茶、殺菌、保温効果のあるしょうが。これらが胃の中をきれいにし、胃酸や食べ物の分解酵素の働きを安定させて胃に活力を与えます。」

と、書いてあります。

大根おろしは動物性脂肪を分解する力があるそうです。

大根おろしって万能よね~

バンバン消化を助けてくれる感じがする。

塩分が気になるときは、カリウム豊富な柿をこの後に食べるのだ。
ビタミンA、ビタミンCも豊富よね。

食べ過ぎた次の日、ちょっと寒い時のホッとドリンク。2

しょうゆはやっぱり生きた酵母菌や乳酸菌たっぷり生醤油♪

3年番茶は近くのアニューさんで買いました。
最近では、大きめのスーパーなどに行くと置いてあったりもしますよね?

コーヒーも紅茶も飲まなくなって久しい今。

ハーブティーや三年番茶は大好きで、今でもよく飲みます。
あ、生姜入りの白湯も調子がいいので続けています。

昔、コーヒー中毒だったワタシがカフェイン断ちをするのは結構大変だったけど。

今となっては、他にいろいろなドリンクが楽しめるようになったので嬉しいです♪


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白金高輪にあるローフードアトリエ。
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